Rio de Janeiro

Pode apostar: você vai comer até o último pedaço. Ou melhor, até as bordas. A massa da pizza, de fermentação natural, leve e aerada, desenvolvida pelo padeiro Marcos Cerutti, é um dos trunfos das redondas servidas neste lindo casarão no Jardim Botânico. Para completar, o chef Pedro Siqueira ainda criou coberturas que desafiam a gula até dos mais comedidos. A de lombo canadense, queijo scamorza defumado, crocante de Parma e geleia de pimenta é de comer rezando, bem acompanhada por uma taça de vinho ou um dos drinques assinados pelo premiado mixologista Alex Mesquita.

Muito bom o atendimento. Destaque para a entrada chamada Só borda , que é a borda de uma pizza acompanhada de três molhos. Amei a responsável pelos drinks da casa. Gabi é o nome dela. Uma simpatia.

A Capricciosa é o lugar certo para quem é apaixonado por Pizzas! 🍕A pizzaria conta com o conceito D.O.C. (Denominação de Origem Controlada), selo de classificação italiana de excelência. As pizzas são elaboradas com ingredientes de qualidade, seguindo a receita italiana e assadas no forno à lenha com temperatura acima de 400 graus, garantindo muita qualidade e sabor! Estive na Capricciosa de Búzios e super indico como entrada a burrata: mozzarella artesanal cremosa, tomate seco, rúcula com focaccia branca quentinha. (R$60,00). Já as pizzas, difícil escolher a melhor! Pedi a Imperiale com queijo burrata, misto de fungui selvagens frescos, salsa e alho. Outra opção incrível é a Al Pesto com pesto, mozzarela di búfala artesanal, filet de tomate e pecorino.

Se você quer saborear uma pizza especial feita pra você, não estamos falando de produção em massa... Muito gostosa e o local ótimo para uma conversa com amigos ou namorado. Fui há mais de um ano, mas acredito que continue com a mesma qualidade.

Ambiente apaixonante, vontade de fazer o tempo parar só para ficar um pouco mais. A pizza é muito gostosa, fazendo jus a tudo que tinham me falado. A massa rústica e o forno a lenha fazem toda diferença. Dica: Cliente visa black não paga a rolha do vinho. Fiquei hospedada na pousada, no dia seguinte além de poder desfrutar um pouco mais do ambiente pude experimentar o café da manhã que também é aberto ao publico para Day Use, porém esperava mais, achei poucas opções o que me deixou um pouco desapontada.

O local ja tem um diferencial fica em vargens. Otimo ambiente para jantar a dois.

Um dos melhores custo benefício da cidade, com uma bela vista do Jardim de Alah e extensa carta de vinhos. Gosto muito da massa nero de seppia recheada de lagosta ao creme de prosecco com um toque de caviar (foto). As pizzas no forno a lenha tb são recomendadas para um domingo à noite.. Do mesmo grupo que tem Pomodorino e Ana, ambos nas vizinhanças, é um clássico BBB - bom, bonito e barato - com pratos da região central da Itália. Mas, atenção, só aceita dinheiro e cheque.

Massas feitas no local. Vinho a preço justo. Responsabilidade com a gastronomia italiana. Não aceita cartão!!!

Tivemos o imenso prazer de conhecer a @eccellenzapizzaria que fica localizado na Rua Visconde de Caravelas,121. O espaço é bem aconchegante e espaçoso excelente pra tomar um vinho em casal ou com família. De Entrada pedimos o belo pão da casa (R$28,90). Um delicioso pão envolvido com a massa de pizza com bastante queijo e linguiça artesanal. A pizza optamos pela Gran Reserva (R $81,90 -mozzarela especial, fatias de roast beef , grana padano em tiras e cebolas carameladas reduzidas no vinho tinto) e a Aglio Nero (R $83,90 mozzarela de búfalo, alho negro, tomate cereja, cebola confit, salpicados no queijo gorgonzola). Ambos fizeram uma ótima harmonização e com uma massa artesanal incrível. Pra finalizar pedimos de sobremesa o Petit Gateau de chocolate assado na lenha com caldas de frutas vermelhas e sorvete de castanha do Pará (29,50). Muito gostoso, o petit gateau é assado na hora e sai com um sabor incrível.

Conheço a Eccellenza há muitos anos, mas não voltava há algum tempo. E para comemorar o dia da Pizza, nada melhor do que essa dica ótima. Aliás, pizzas feitas em forno à lenha me agradam demais! Para começar, pedimos um Cornicione - discos de massa de pizza fina e crocante. Os sabores escolhidos foram Alho e Parmesão e a segunda foi metade cebola roxa caramelizada com pecorino e a outra metade Francese (cebolas assadas, azeitonas pretas, aliche e ervas). Estavam deliciosas! Seguimos provando o Calzoneli, que são mini calzones nos sabores: calabresa e camarão com catupiry. Ganharam meu ❤. Que delicadeza! Um Pão da Casa feito diariamente com linguiça calabresa artesanal veio para ornar esse jantar delicioso. Também conseguimos degustar um Duo de berinjelas assadas no forno à lenha, uma com cobertura de ragu de filet mignon e queijo grana padano e outra com tomates e manjericão frescos, salpicados com mozzarella de búfala defumada. Ah, a pizzaria também oferece massas e várias opções de antipastos que super me chamaram atenção, como a Lasagna de cogumelo Paris e as Bruschettas. A pizza escolhida foi metade Gran Reserva (por Marcelo Copello) e metade Fratellanza (por Guga Rocha). Estavam MARA! Gran Riserva - pomodori pelati, mozzarella especial, fatias de roast beef, cebolas carameladas em redução de vinho tinto, grana padano em lascas e toque de páprica picante. Fratellanza - pomodori pelati, leve toque de pimenta calabresa, mozzarella de búfala, lâminas de palmito pupunha, pesto de manjericão, ervas finas, quirera de castanha de caju, presunto de parma crocante, mel e folhas de sálvia fritas no azeite Fechamos com a Trouxinha de Doce de Leite - massa de crepe e recheada com doce de leite. Acompanha trio de sorvetes e farofa de castanha. Claro que um espresso acompanhou essa noite super gostosa.

Com dois ambientes, você pode escolher comer na calçada ou na área interna. (Já amei né?, principalmente porque tinha voz e violão) Sobre as pizzas: nunca decepcionam! Marguerita Gourmet é a minha preferida! Molho de tomate natural, orégano chileno, folhas de manjericão fresco, mussarela de búfala, tomate cereja temperado gratinado com Grana Padano 🥰🤩

Sou fã do @pappajackpizzeria e na minha última visita aproveitei para experimentar as deliciosas pizzas harmonizadas com as cervejas artesanais do Pappa. Vocês já conhecem? 🍕🍻 Destaque para os sabores marguerita gourmet, parma e rúcula e a pappa premium (a partir de R$42,80). Uma opção vegana deliciosa é a zucchini e pesto: molho de tomate natural, muçarela de cura especial, lâminas de abobrinha, berinjela desidratada, uma leve camada de pesto de manjericão, gratinada com parmesão (R$45,80 / R$69,80). Já as cervejas variam de leve e com notas cítricas, a opção de notas de cereais e aveia e a intensidade da Red Ipa (a partir de R$25,80).

Ótima opção de pizzaria dentro do shopping Village Mall! O pão recheado é uma delícia, assim como as pizzas são boas. Atendimento diferenciado!!!

A combinação de farinha00 e forno à lenha já tem quase tudo para dar certo e na Eccellenza ela se soma a um ótimo atendimento e a sabores especiais assinados por chefs consagrados. Além das pizzas, a casa tem no cardápio outras opções de massa, carnes e peixes. Não posso deixar de destacar o atendimento do Leitão que nos explicou o cardápio e nos fez sugestões com extrema simpatia. Uma bela opção com amigos e família.

Uma típica cantina italiana! Toalha quadriculada, luz de centro de mesa baixa, boa pizza, ambiente agitado e familiar e com preço condizente. Gostei muito de conhecer!

Restaurante tipicamente italiano, ótimo pra ir em família. A pizza é ótima, principalmente a de grana padano!

Adoramos aquele charmoso casarão no Humaitá que sempre está com novidades no cardápio. Experimentamos algumas e adoramos todas! 🤤👏🏻 . Vamos começar pelo ponto alto da casa: as pizzas! 🍕Conferimos a Desayuno: Stracciatella, mozarela de búfala, mortadela, pistache e raspas de limão siciliano (R$ 39). Sim! Essa combinação super combinou. Que delicia de pizza! 👏🏻👏🏻 Experimentamos também as Coxinhas de Costela: Coxinhas crocantes sem massa, recheadas de costela premium e catupiry, acompanhadas de barbecue de Jack Daniel’s (R$ 32) e as Mozzarela Sticks: Sticks de mozzarela crocantes (R$ 28). Deliciosos! . E para acompanhar, pedimos a nova Gin Tônica Yuzu: Gin, tônica, yuzu (uma fruta asiática), limão siciliano e tomilho (R$ 28) e o Tropicália: Soft drink com abacaxi e maracujá (R$ 9).🍸🍹 E para finalizar, a gente precisava conferir a famosa Banoffee: Torta com doce de leite, banana e chantilly, finalizado com cacau em pó (R$ 15). Quem conhece sabe... deixa qualquer um de queixo caído! 🤤🤤 . Foi uma noite ótima! Sem falar da recepção incrível que tivemos do Léo, um dos sócios da casa. Obrigada, Léo! Vida muito longa ao Cobre! ☺️🙏🏻😘

Localizado em um casarão centenário, em uma badalada rua no Humaitá, o @cobrehumaita conta com um cardápio variado de pizzas, sanduíches e deliciosas entradas. De abre alas, bechamel balls (R$30,00) e as saborosas coxinhas de costela, sem massa, acompanhadas de barbecue de Jack Daniel's (R$32,00). Nas pizzas, duas novidades: Joy e Pig Pong. A primeira com sour cream, fior di latte, salmão gravilax, cebola, molho tonkatsu e broto beterraba (R$45,00). E a segunda preparada com molho pelati, fior di late, coleslaw, pulled pork, maionese de sriracha e salsinha (R$45,00). 🍕😋 E para finalizar com chave de ouro: a sensacional banoffee - torta com doce de leite, banana e chantilly, finalizado com cacau em pó (R$18,00).

A melhor Pizza do Rio! Experimente a Pizza Caprese, finalizada com rodelas de mussarela de búfala e tomate. Um bom serviço e bela decoração, inspirada nas antigas cantinas do bairro paulista do Brás, principal polo da migração italiana no Brasil.

São três opções de massas: a tradicional, a integral e a novíssima nuvola, maturada a frio e bem mais leve que as duas opções anteriores. Assadas no forno à lenha que fica à vista de todos no salão, as massas servem de base para coberturas criativas e deliciosas. A começar pela carbonara, inspirada na tradicional receita italiana de macarrão, com pedacinhos de bacon crocante e bastante ovo cozido espalhado por toda a superfície. Mas também tem outras saborosas combinações, como a affumicata, com tomates em rodelas, mussarela de búfala defumada, alecrim, sálvia e azeitona preta. Guarde um espacinho para a sobremesa: o brigadeiro de colher e o tiramissù valem todas as calorias.

Tradicional restaurante de pizzas e comidas italianas de de Ipanema. Esse restaurante fica na Garcia Dávila ao lado de marcas de moda. É o tipo de lugar para ver e ser visto. O serviço foi meio demorado. Gostei da Pizza de Marguerita Gourmet. Acho que vale a pena conhecer por ser um lugar com a cara da bairro. Dentro do restaurante tem uma lojinha com opções de paes.

Vale pedir a pizza tartufata pra quem gosta de azeite trufado

Um atendimento rapido eficiente e saborosa, não deixem de pedir a de doce de leite sai literalmente comendo na boca.

O Nolita tem uma proposta bem descontraída, ambiente moderno e um ótimo serviço. O menu do restaurante é inspirado nos italianos de nova iorque (NoLita = north of little Italy) e tem ótimas opções de massas e pizzas. De entrada experimentamos os calamaris, estavam ok, e dois flatbreads que estavam excelentes, o de grana padano e o de salmão com cream cheese que foi o meu predileto. Como prato principal segui a recomendação da casa e não me arrependi, fui na impressionante lasanha de ossobuco! Todos da mesa adoraram as suas opções e as pizzas também foram super elogiadas, saímos muito satisfeitos.

Eu achei uma excelente supresa esse restaurante, não esperava tanto, mas gostei muito de tudo que eu comi. De entrada comi o flatbread de grana padano e estava uma delícia!! Como prato principal experimentei o Carbonara e adorei, mas também provei a pizza que vem com a borda recheada e estava excelente! Uma delícia de restaurante, quero voltar mais e mais vezes!

Boa opção de Pizza. Todas são de fermentação natural. Gostei MUIITO. A de Linguiça artesanal e a integral com cogumelos são as estrelas do cardápio. Os refrigerantes são orgânicos.

Boa a experiência que tive no La Ranja, restaurante especializado em pizzas e massas, que fica dentro do @organomix do @shoppingleblon . O ambiente é gostoso, no entanto, acho meio frio por estar dentro uma loja. O cardápio está escrito pizza e pratos, mas só encontramos pizzas no cardápio. O serviço que me foi prestado foi bom também. A massa da pizza é de fermentação natural. Essa da foto é com as bordas crocantes. A pizza de Marguerita é muito boa. O serviço é dentro do esperado para o ambiente. Um detalhe => Os garçons ficam no telefone celular. Isso me causou uma certo estranhamento no quesito atendimento.