Rio de Janeiro

O @safariburger inaugurou recentemente sua primeira loja no Leblon, aqui no Rio de Janeiro. A casa oferece um cardápio com carnes exóticas apresentadas em formato de hambúrguer. O clima de Safari está impresso em cada detalhe do espaço. A decoração temática é inspiradora e, para quem não dispensa um click, altamente instagramável. Para petiscar mini burgers (a partir de R$30,00), fritas (a partir de R$12,00), jacaré (a partir de R$39,00) - foi a primeira vez que eu comi, lembra um pouco peixe. De burgers, tem clássicos e opções vegetarianas, assim como, sem glúten. Recomendo o Safari Raclette: pão de brioche, burger de ponta de costela e queijo raclette. Acompanha batatas fritas (R$48,00). Os shakes também são uma ótima pedida, tem Nutella, Amarula, Ovomaltine e Churros (R$24,00 cada). Para adoçar, recomendo o chufritas com doce de leite (R$16,00).

Ótimo hambúrguer. Gostinho de NY em plena Ataulfo de Paiva. O local é descolado, os funcionários são muito simpáticos.

Uma hamburgueria descolada no Leblon. Hambúrguer bom demais, carne suculenta e a batata frita muito boa também.

Seguindo o estilo que faz muito sucesso em São Paulo, o Cabana veio com tudo para o Rio e aterrissou no Barra Shopping - poderia ter aterrissando melhor, mas... deve ter um estratégico por trás disso. Cardápio igual, pelo que me lembro. Fomos na clássica Bacon Cheese Fries - com cheddar derretido e bacon crocante. Gente, esse cheddar daqui é vida! Vale cada caloria. É uma onion rings - anéis de cebola empanados e fritos. Maravilhosa! Meu pedido foi o Truffle Burger simples (todos dos sanduíches podem ser duplos). Burger de 160g com blend de carne nobre 100% wagyu, cheddar inglês, cebola caramelizada, pasta de alho negro com trufas brancas e molho Cabana servido no pão da casa. O excesso do sabor da trufa dominou o sanduíche tornando-o enjoativo. As minhas filhas pediram: Bacon Blast Simples: Burger com american cheese, bacon, picles e molho Cabana. No pão da casa. Ah, ela adicionou cebola caramelizada. Oklahoma Crispy Simples: Burger com american cheese, onion rings e molho Cabana. Servido no pão da casa. Ah, ela adicionou bacon. Mas confundiram 2 vezes nossos sanduíches, o que causa uma certa frustração. Pois no momento do pedido ele repetiu tudo conforme falamos.... ? Na terceira tentativa, ainda errada, fingimos demência e aceitamos assim mesmo. Mas ninguém ficou 100% satisfeito. Esperávamos mais de todos eles. Fora a apresentação. Veio no estilo Shake Shack REAL! Até a bandeja de alumínio. E eu só vendo foto linda nos instas dos amigos... hambúrgueres maravilhoso no prato, com queijo escorrendo. É, universo conspirou contra de verdade. Ambiente apertado e atendimento confuso... ok, fui na segunda semana de inauguração. Porém a simpatia estava presente, isso é bem positivo. Bem, voltaremos quando eles abrirem uma nova unidade - Zona Sul tá aí, hein?! Não somos muito fã do Barrashopping ? IMPORTANTE: Todos os hambúrgueres são servidos ao ponto, ou seja, rosados por dentro. Caso prefira de outra maneira, avise o seu atendente! Beijo grande para quem cuida da playlist da casa. Tava ARRAZANY!

boas memorias das minhas visitas ao cabana burguer, comida maravilhosa, o que é a batata trufada? e o chá de hibisco top!!! irei voltar outras vezes mais.

Fui conhecer a caçula das lojas do B, de Burger, no Jardim Botânico, semana passada e fiquei bem impressionada com o espaço e com o que comi - novidades, não tão fresquinhas, mas recentes! Só pra contextualizar: Na época da Copa do Mundo, as 5 lojas da rede criaram (cada uma) hambúrgueres especiais em homenagem ao evento. No final do campeonato, o mais vendido e o mais votado pelos Influenciadores entraria para o cardápio da rede. E foi o B, de Botanic Garden! Então vim provar essa ‘novidade’ que é o B, de Botanic Garden. São 210g de Burger de costela angus gold, queijo mozarela empanado, maionese aioli e bacon. Ele mereceu o prêmio. Estava bom demais... De quebra rolou também B, de Bacon Dog. É um hot dog com salsicha enrolada no bacon frito, mix de queijos e cebola caramelizada na cerveja escura. Delicioso. Já conhecia e continua tão bom quanto lembrava. A B, de Batata escolhida foi a com mix de queijo e bacon. Novidade para mim, pelo menos. Só conhecia a com molho de wasabi. Boa, hein?! E eles ainda tem uma opção, para quem não curte hambúrguer ou está de dieta, chamada B, de Bowl. Seria uma opção de proteína a escolha, alface americana, rúcula, tomate, cebola roxa e um molho balsâmico. As proteínas podem ser: frango empanado, blend da casa ou shitake. Vegetarianos também tem vez! Pois além desse Bowl, ainda rola um sanduíche chamado Plano B. Achei democrático para uma hamburgueria. Além de descartar o atendimento que foi o mais bacana que tive até hoje em uma das lojas do B, de Burger. Ah, fechei com o famoso milkshake de bacon. E não é que é bom mesmo? Inusitado, mas gostoso 😋

Pão fofinho, carne super saborosa e suculenta, batata sequinha e ambiente agradável.

Aqui dá pra gente se divertir bem: afinal, o cabra pode comprar seus mantimentos no Organomix e, antes de ir pra casa, dar um pit stop pra comer no agradável ambiente das mesas comunitárias do mercado. Minha opção fica entre o super suculento Cogoburguer e o sanduíche de sobrecoxa de frango orgânico. Quem me conhece deve achar super estranha essa dúvida, mas a coisa é séria com esse sanduba de colega grelhada no fogo, que vem com pão macio e uns temperos que fazem toda a diferença. Já o burguer é um blend de carne de costela com cogumelos e queijo derretidos como devem ser. Pra acompanhar, aposte as suas fichas nos palitos de batata doce fritas, sequinhas e acompanhadas por uma picante maionese de Sriracha. Quem curte linguiça caseira, pode gostar tb da versão da casa para o argentino choripan. Particularmente, achei gorduroso demais e prefiro sempre voltar para minhas duas opções certeiras! Uma seleção de cervas artesanais completam bem a experiência. Sim, “me eat”! Ah, agora tem uma novidade da pesada e imperdível por lá: Criada pelo chef Marcelo Ogro, a brincadeira, chamada Mexican Burguer, tem um blend de costela temperado com um sal de especiarias super secreto, queijo Serra da Canastra “roast” + guacamole e pico de galo caseiros pra justificar o nome da criança. Ah, tudo em um pão de sacadura de lenta fermentação. Pra acompanhar, batata doce frita, sour cream e maionese de Sciracha dando aquela apimentada básica.

Para mim, o melhor hambúrguer da Barra! Cardápio com poucas opções, mas sempre bem feitos. Pão quentinha, blend suculento e o melhor milk shake de Oreo existente! O atendimento é direto no balcão, o espaço é pequeno e um pouco escuto, mas vale a pena!

O Yámã ganhou nossos corações. Hamburgueria inspirada na Jamaica e na sua vibe positiva, tão bem representada pelo mestre Bob Marley e com hambúrgueres sensacionais! 😍🍔 . Pedimos o One love (R$ 37): Pão Brioche, Secret Blend, Queijo Gouda Maçarinado, Molho Hollandaise, Cebola Crispy, Lâminas de Bacon e Rúcula. Achamos SURREAL de bom! A carne, que chegou no ponto escolhido, o molho hollandaise e a cebola deram um toque mais que especial! 😋👏🏻 O Hello Carol (R$ 37): Pão Brioche, Secret Blend, Queijo Emmental Maçaricado, Shiitake nas ervas e Rúcula também foi escolhido. Muito incrível também!! 👌🏻 Para acompanhar: Batata Marley rústica com maionese de wasabi (R$ 16).🍟 . Fato que voltaremos para provar o milkshake de Oreo! 🤤🥤 Dizem por aí que é um dos melhores da vida! . Fica a dica para quem estiver na Olégario Maciel e redondezas. Positive Vibrations! Yes Man ou como dizem os jamaicanos: Yámã!!!✌🏻🇯🇲

A comida é bem dentro da proposta. Pode se dizer que é correto. O ambiente é muito barulhento. Mas o que tenho que aplaudir é o serviço. O Madero do New York City Center no Rio possui um dos melhores serviços que já vi na cidade. Equipe MUITO bem treinada.

Hamburger muito bem feito, quase que de maneira artesanal. Chopp gelado e bem tirado pra acompanhar. Entradas como a linguiça defumada grelhada e o schnitzel são ótimas pedidas.

Pouca firula e muito sabor! Recomendado para quem gosta de hamburguer raiz, que preza a origem do hambúrguer! No cardápio hambúrguer, cheeseburger, cheese salada e cheese bacon. Só! Simples s impecável! A carne é moída duas vezes ao dia e tudo é feito lá! Batatas descascadas e fritas ali mesmo. Os molhos com gosto de caseiro! Muito tempo não comia um hambúrguer de verdade! Chef Pedro Mattos fez o nome! Super indico!

O melhor hambúrguer do Rio, sem dúvidas. Ponto da carne perfeito, maionese deliciosa, pão maravilhoso. Não inventa mas faz o hambúrguer perfeito.

Hambúrgueres deliciosos gourmet, inclusive veganos, lugar descontraído e bom atendimento!

Truck super convidativo e sustentável na beira da Lagoa Rodrigo de Freitas. Apesar de ser focado em hamburguer as entradas são as grandes estrelas. O queijo coalho flambado na cachaça com geleia de pimenta e o mix de cogumelos com shoyo, molho teriaki e gratinados com muçarela foram uma grande surpresa, nunca tinha provado cogumelo com queijo e posso dizer que vocês não vão se arrepender do pedido. Para contemplar a vista, nada melhor que uma garrafa de vinho, que por sinal, era um chardonnay de valer a pena. ⠀ Para os “hamburgueiros’ de plantão, são poucas e boa opções. Os preferidos foram: Raivoso: hamburguer de costela bovina (daquelas que derrete na boca) 200gr, queijo gouda, cebola roxa e maionese aioli servido no pão artesanal ⠀ Bigode grosso: bamburguer de picanha bovina, queijo gruyere, chutney de bacon, jalapeños, molho chipotle servido no pão artesanal. ⠀ Dodiban: Blend artesanal de fraldinha com bacon, crutons de bancon, queijo cheddar, ovo e maionese aioli servido no pão artesanal

Burgers. inaugurou em agosto com os dois pés direitos. Focando no simples, mas super saboroso, a hamburgueria, que fica na Aníbal de Mendonça, em Ipanema, PROMETE! Fui na inauguração e pedi um cheesesalada com adicional de bacon e cheeseburger simples ambos com cheddar. Fritas e maionese da casa acompanharam essa farra. Hambúrguer saboroso, carne delícia e fritas viciantes. Ponto para a maionese da casa com ervas e o catchup com curry que por pouco não pedi um de presente... hahaha. Acho que, vez ou outra, devia ser menos educadinha, rs. Dica quentinha para os hamburgueiros de plantão!

Para os apaixonados por hambúrgueres, o @burgers.rio está com uma super novidade! Inspirado no clássico Oklahoma Fried Onion, hambúrguer nascido durante a grande depressão nos Estados Unidos, quando o custo da carne era muito elevado e se adicionava cebola à mistura para dar mais "sustância", o Smash Onion Burger leva 110g de carne smash com crosta caramelizada, queijo derretido, uma camada espessa de cebola chapeada e maionese artesanal no pão de batata toasted na manteiga (R$25,00). 🍔😋

Com um cardápio super variado de burgers e petiscos, o @razeburger acaba de inaugurar na Tijuca. Pra começar, eu escolhi o Mix, que é muito bem servido: batata canoa, onion ring e stick de mozzarela (R$21,00). 😋 Já de burger o The Best Burger: burger de 210g costela Black Angus, queijo prato, bacon crocante, onion rings, molho especial no pão de beterraba (R$34,00). Outra opção deliciosa é o Raze Burger com burger de 180g black angus, queijo prato, alface, tomate, molho da casa no pão de brioche (R$29,00) + adicional de bacon (R$4,00). Eles contam com opção vegetariana. E para adoçar shake de Nutella (R$17,00). 😋

Para quem trabalha no Centro ou está de passagem, eu trago novidades de um lugar bacana, com algo especial para comemorar o Hallowen amanhã! Inaugurada há quase um ano no Edifício Menezes Côrtes, a Raze Burger vem com cardápio enxuto: 4 opções de sanduíches, sendo 1 vegetariano e um duplo (para agradar todo mundo). Vejam abaixo: 1.The Best Burger (burger de 210g de costela black angus, queijo prato, tirinhas crocantes de bacon, onion rings, molho da casa à base de cebola no pão de cebola roxa). 2.Vegetarian Burger (Burger vegano de inhame, quinoa e crocante de gergelim negro, coberto por queijo prato e cebolas caramelizadas, molho de mostarda levemente adocicado no pão carimbado). 3.House Burger (Burger de 210g de costela black angus, queijo cheddar, cebola caramelizada, molho da casa à base de cebola no pão australiano). 4.Raze Burger (burger de 180g de costela black angus, queijo prato, alface americana, tomate, cebola, molha da casa no pão carimbado) que pode ser pedido também na versão com duas carnes. Todos os sanduíches podem ser acompanhados de batata crinkle pequena pagando alguns reais a mais no combo. Mas também tem porção grande de crinkle ou canoa rústica e a Onion Rings. E como toda hamburgueria que se preza tem que ter um doce, lá não é diferente: shake de Nutella, oreo ou ovomaltine ou churros de doce de leite. Você escolhe! Nossas escolhas de sanduíches foram o The Best Burger e o House Burger, que estavam no ponto: tanto da carne quando no sabor. Curti! De entrada, pedimos uma porção de Onion acompanhada de dois molhos: curry e receita do chef (estilo rosé). Sequinha e deliciosa. Churros com doce de leite fechou minha visita MARA! Para a galera que está na vibe Dia das Bruxas, amanhã, dia 31/10, todos os sanduíches podem ser servidos no pão roxo - que só é utilizado para o The Best Burger - ou no preto. Basta pedir e entrar no clima!

Conheci o Garage Burger and Beer antes mesmo dele abrir, pois fica em frete à Mia Cookies que todos sabem que eu amo. Acompanhei a obra, que demorou um pouco e, de repente, vi que ele estava aberto. O convite para conhecer veio, mas não conseguia conciliar a agenda - já que não era uma passada rápida para pegar um cookie, por exemplo. A casa, comandada pelo Chef Pedro Simões, tem como inspiração as garagens americanas das décadas de 60 e 70, onde carros e motos eram customizados e se tornaram clássicos para os apaixonados. E também nas garagens onde surgiram diversas bandas de rock que fizeram sucesso pelo mundo todo. Nosso pedido foi: Trovão Azul - 150g de blend bovino, queijo gorgonzola, cebola caramelizada e maionese com mel no pão de hambúrguer francês. GTO - 150g de blend bovino com bacon, queijo padrão gratinado, cebola caramelizada, barbecue no pão de brioche. Corvette - Steak de frango empanado na panko, queijo padrão, alface americana, maionese lemon pepper no pão brioche. Ah, todos foram na opção COMBO BURGER, em que você paga R$ 9,00 a mais e escolhe fritas, fritas rústicas ou onion rings. Pedimos um brownie com sorvete e calda de chocolate + um espresso! Duas informações bacanas para compartilhar: . Eles também têm saladas e pratos executivos durante a semana. E nos fins de semana rolam sempre dois pratos do dia para quem não está a fim de hambúrguer. . A programação inclui happy hour de segunda a sexta com diversas promoções de cervejas, petiscos e dose dupla de chopp. E, às sextas-feiras, ainda rola música ao vivo. Se estava sem programa para hoje, taí uma dica deliciosa!!!

O @garageburgerandbeer conta com deliciosas opções de burgers e petiscos preparados artesanalmente. Uma boa opção é o steak de frango empanado com batatas rústicas e molho (R$20,00). Outra sugestão é a porção de batata canoa com onion rings (R$15,00). 🍟 Já de hamburguer, experimentei o Mustang: 150g de blend bovino, queijo padrão gratinado, mix de cogumelos, tiras de bacon, maionese temperada no pão de hambúrguer de francês (burgers de R$18,00 a R$28,00) 🍔. Para acompanhar, uma excelente pedida, é o milk shake de Oreo (R$18,00). De segunda a sexta de 12h às 16h o Garage serve almoço executivo a partir de R$28,90. 🍽️

Sou fã da Hambúrgueria da Alfândega e não poderia deixar de conhecer a loja no Centro, na do Rua Senado. Gosto muito dos hambúrgueres clássicos: Clandestino (o hambúrguer) e o Confiscando (agridoce). A minha escolha da vez foi o Confiscado duplo: suculento blend Black Angus de 180g, pão australiano, queijo brie intenso, bacon, rúcula e cebola caramelizada (a partir de R$24,90). 🍔 Para acompanhar, recomendo a batata rústica com cheddar e bacon (R$13,90) e os deliciosos milk-shakes de frutas vermelhas ou de manga (R$12,80). 🍟🍓🍋 De sobremesa, o red velvet é uma ótima pedida (R$13,90)! 🍰 A @hamburgueriadaalfandega conta com uma loja na Rua da Alfândega, 7 e outra na Rua do Senado, 40.

NOVIDADE POR TEMPO LIMITADO! Hambúrguer de porco, Pimenta de goiaba e couve! Imagina só se eu não amei né? Pra acompanhar, as famosas batatinhas com páprica e queijo e o milk shake de Cookie 🤩 AMO!!!!! Pra quem não conhece, o Bullguer são smash burguer, aqueles achatadíssimos e maravilhosos! Um dos pontos altos da hamburgueria são os preços maravilhosos, que variam de R$18 a R$28. Aí sim né?

Na última semana foi dia de conhecer o @t.t.burger em Botafogo. O grande diferencial dessa loja do T.T. é que tem produtos exclusivos, como sacode de negresco (R$10,00), burger paocarnequeijo (a partir de R$18,00), batatas em 3 tamanhos diferentes (a partir de R$8,00) e muito mais, por preços menores.

Um belo hamburger artesanal no ponto certo. O Caco’s Bacon vem com queijo caprichado, bacon e uma geléia de tomate que dá um toque adocicado especial para o sanduba. Se quiser variar de hamburger o Caco’s Pernil também vale a pedida. Ótimo custo benefício.

Hamburguer muito bom! Voltarei lá com certeza. O molho de maionese de amendoim é um show a parte

Boa pedida para uma sexta feira!

Que quinta-feira é o dia nacional do Happy Hour, todos sabem. Mas imaginem poder comer aquele hamburgão delicioso, regado a chopp gelado LIBERADO e ouvindo uma ótima música: foi nesse esquema que conhecemos o hambúrguer do T.T. Esse evento rola às quintas em algumas unidades! Vale a pena ficar de olho na programação ;)

Hamburguer muito gorduroso. O melhor é o ketchup de goiabada.

Comi um hamburguer artesanal no ponto perfeito, com o molho da casa que estava excelente! Serviço muito bom e ambiente bacana e informal. Ótimo lugar para uma cerveja e um jantar casual com os amigos.

A casa que deu origem ao Grupo de Casas do Malta, conhecido como um dos maiores entendedores de carne do Rio de Janeiro e escolhido como expert da rede de supermercados Zona Sul. Uma pequena lojinha, com poucos lugares, que servem excelentes cortes de carnes, hambúrguer e seus acompanhamentos.

Recém inaugurado no Barrashopping, o Jeronimo, que faz parte do grupo Madero, chegou trazendo uma novidade não muito comum nas hamburguerias cariocas: o Smashed Burger. Não conhece? Então, vamos lá. Trata-se de um hambúrguer feito em uma chapa bem quente que, ao ser pressionada contra a carne, cria uma casquinha crocante por fora e mantém toda a suculência no interior do burger. O Jeronimo funciona em esquema de auto atendimento, com totens para pedir e pagar. Bem prático, fácil e rápido. Ao escolher o sanduíche, você pode optar por retirar algum ingrediente que não queira e o pedido já vai para a montagem do jeito que você escolher. Comemos um Cheeseburger double, Cheese Chicken crispy e um Cheesebacon. Todos super gostosos. Além de fritas com maionese extra (paga a parte) e para beber uma Lemonade natural e de morango. As batatas não vieram quentinhas e dispensaria numa próxima visita a maionese da casa. Opinião minha, claro! Ainda rolou um Brigadeiro de Colher pra fechar com um super beijo no estômago. Eles só têm essa loja do Barrashopping no Rio. Os preços são mais baixos do que o Madero, mas, ainda assim, achei meio caro. Os hambúrgueres variam de R$15,00 (cheeseburger kids) a R$ 29,00 (cheese bacon duplo). Ah, tambêm tem opção vegetariana!

O chef @juniordurski, responsável pelo restaurante @maderobrasil, inaugurou recentemente o Jeronimo Burger no Barra Shopping com opções de burgers a partir de R$19,00. Para começar o pedido é todo automatizado e pode ser feito através dos totens dispostos na loja. Escolhi o Cheese Bacon Double preparado no pão brioche toasted, 2 suculentos hamburgers com efeito smash, queijo cheddar, 10 fatias de bacon, alface, tomate e maionese artesanal do chef (R$29,00). Para acompanhar batatas fritas bem crocantes e sequinhas (mais R$5,00) 🍟 e pra beber chá natural com limão (R$5,00). O grande diferencial é o Smashed Burger que é feito com uma chapa de aço carbono, que ao ser pressionada contra a carne, cria uma casquinha crocante por fora e mantém toda a suculência dentro do burger. Estava gostoso, mas não achei nada demais! 🍔