Évora

Uma vez em Évora, não deixe de passar por aqui. Se a linda cidade é patrimônio mundial da Unesco, o Fialho é ardoroso defensor da robusta cozinha alentejana. Comece a farra por iguarias locais como chorizo de porco preto, farinheira e outros deliciosos acepipes. Depois siga com borrego assado, porco alentejano ou javali. Não esqueça de encerrar com a farta doceria portuguesa e uma taça de Amarguinha com gelo e limão. Ótimo complemento para um dia de visita pelas ruas históricas da cidade, com direito a um passeio pela Adega Cartuxa para descobrir como são feitos os "Pera Manca". Ora pois!

Não julgue o livro pela capa, o Fialho se esconde em uma das ruelas da bela cidade de Évora, atrás de uma fachada bem simples e discreta, mas a sua comida é maravilhosa. O restaurante é premiadíssimo e considerado o expoente da culinária alentejana, promovendo as especialidades da região a mais de 70 anos. O menu com receitas de cordeiro, cabrito, porco preto, lebre e perdiz vai dificultar a sua escolha e abrir o seu apetite. Seja qual for a sua decisão, acompanhe-a com um dos ótimos vinhos da região e seja feliz! Não bastasse a comida fomos extremamente bem atendidos. No Fialho a primeira impressão não é a que fica.

Ambiente rústico e acolhedor. Ótimo atendimento, com uma comida saborosa e tb ingredientes locais. Qualidade/ Preço acessível. Deve-se contar com pelo menos 20€/pessoa(excluindo bebidas alcoólicas). Vale a experiência! Mais um queijo de ovelha assado maravilhoso....

Restaurante onde só atende poucas pessoas. Reserve o qto antes. o Sr Domingos, dono, te atende como se fosse da família. Também com produtos locais. Comecei de entrada com queijo de ovelhas e cogumelos. Pedi um peixe do dia, Robalo assado com legumes (para 2 pessoas) bem servido. Ótimo lugar pra se sentir a vontade, com comida boa, como se fosse em casa! Vale mto, inclusive pra conhecer o Sr Domingos!

O restaurante não tem cardápio, o que pode ser uma surpresa boa ou ruim(se não comer as opções do dia). No dia que fui era queijo de ovelha assado com ervas, cogumelos ao alho, outras entradinhas e prato principal era bacalhau. O vinho já é aberto... rs preço fechado 15 euros (sem vinho) e 25 euros (com vinho). Se for um cardápio atrativo e que goste, vale a pena. o próprio dono te recebe e coordena com maior simpatia!