Rio de Janeiro

Oteque . A comida é das melhores do Rio de Janeiro . Sem a menor sombra de dúvidas . O serviço é muito bom . Ponto alto para os incríveis drinks . O ambiente é que não me agrada muito . Muito fechado . Parece um bunker . Mas mesmo assim considero uma opção imperdível da cidade .

A alma da casa é o chef, o paranaense Alberto Landgraf, talento revelado no restaurante Epice, em São Paulo. No Rio desde 2016, ele prepara seus pratos numa cozinha aberta, integrada ao elegante salão do sobrado da década de 30, reformado pela arquiteta Bel Lobo. O menu degustação, com cinco pratos mais snacks, é sempre uma surpresa e muda todos os dias, mas os peixes e frutos do mar se sobressaem entre as criações de Landgraf. No próprio restaurante ele mantém um aquário, de onde sai a matéria-prima para receitas precisas e surpreendentes como a cebola assada com recheio de ouriço, que estoura na boca revelando um interessante contraste de sabores. Para ficar na memória.

A comida vem apresentada de forma espetacular . Não atoa é o restaurante mais estrelado do Rio de Janeiro - possui duas estrelas Michelin . O serviço é muito bom e a comida é muito boa . Vale como uma experiência gastronômica de alto nível . Por utilizarem insumos caros o restaurante é caro . O preço se torna altamente justificável em função da qualidade de tudo apresentado .

A experiência é maravilhosa! O chef Felipe Bronze acompanha tudo e a sua equipe entrega na mesa e explica todos os detalhes dos pratos. Comida deliciosa! Comemoramos 10 anos de namoro lá. Valeu bastante!

Ótima opção para domingo . Sem a menor sombra de dúvidas é o melhor brunch do Rio de Janeiro . Essa opção é incrível como experiência . Mas o preço é bem salgado . 300 reais por pessoa no Mínimo . Mas vale a pena cada centavo em função da variedade de iguarias de primeira qualidade . O serviço é muito bom . Esse vale a pena ir e repetir aos domingos .

Ótima opção de Brunch aos domingos no Rio. É caro, mas são muitas opções com um enorme bufê com opções de alta qualidade. Massas, carnes, peixes, frios e muitos doces. Ponto alto para o espumante incluso.

Excelente serviço , o almoço BBQ aos Sábados é muito , muito bom. A vista é linda . Em um dia de sol se torna uma grande opção para se almoçar no Rio. Aproveito para dizer que a Paella do hotel é a melhor que já comi.

Se você ama Frutos do Mar e o Rio de Janeiro vai escolher o local certo! O 23 OceanLounge , que fica na cobertura do Sofitel em Ipanema, todos os sábado de 13h às 16h, oferece peixes, camarão e polvo direto da brasa com o menu assinado pelo chef francês Jérôme Dardillac, e tudo isso com a vista do Morro Dois Irmãos. Impossível errar e não se apaixonar. “Camarão VG com palmito pupunha assado e pesto com pamêndoas (R$ 130) Polvo grelhado na brasa com cocotte de legumes assados (R$ 110) Pargo grelhado, batata calabresa com azeite extra virgem, alho e alecrim, papillote de legumes e cogumelos (R$ 160) – serve duas pessoas” A apresentação da sobremesa é tão incrível que da pena de comer, mas ainda bem que comi porque entrou para o meu Top 10 sobremesas degustadas no Rio: Charllote de Frutas Vermelhas com crocante de chocolate. Leve e refrescante. Vale a pena o investimento!

Novo restaurante no Fashion Mall (quase dois meses) com donos argentinos. Ambiente muito legal com música ambiente boa. 26 lugares no salão e 11 no balcão. 90% do cardápio é de especialidades de frutos do mar, porém há opção de cortes de carne. Bons drinks com gin argentino.

Esse é o típico restaurante que possui uma quantidade enorme de detalhes. Dos drinks e vinhos, aos frutos do mar. Todos os peixes são comprados por um pescador exclusivo do chefe argentino Ramiro Leguizamon. Ponto alto para a lagosta. O mixologista e dono do restaurante, Tato Giovannoni , é altamente grifado na categoria drinks. Seu bar em Buenos Aires ( Floreria Atlantico) ficou em 3 lugar no Fifty best do mundo. Para a praça carioca Tato trouxe uma enorme qualidade de insumos argentinos como O Gim (Príncipe de los aposteles) e a hortaliça peperina. Os vinhos são todos orgânicos procedentes da Argentina, França, Italia, Portugal e Chile. Ponto alto para o molho de Siracha que acompanha os pratos quentes ( amei 🙏🏻). É o preço ? Bem em conta para o padrão dos insumos apresentados. O KG de um peixe inteiro na brasa custa 80 reais ( serve duas pessoas com fartura ) e o acompanhamento custa 20 reais.

Ótima opção de almoço na cidade . O serviço é excelente . A equipe possui treinamento internacional . A gastronomia é de padrão elevado . Deixo a dica do almoço durante a semana como uma incrível experiência . Recomendo

Conheci o Laguiolo em um almoço muito especial a convite do CNIEL da França. O Menu degustação de queijos franceses criados pelo Chef Ricardo Lapeyre e inspirado pelos sabores do Natal brasileiro, foi realizado no Laguioli Lab. Lugar perfeito né?! Afinal Laguiole é o nome de uma cidade na França. E de um queijo também rs! 🧀🇫🇷🎄🇧🇷 Iniciamos pelos pães e manteigas de diferentes sabores feito na casa, entre eles pistache, tangerina, flor de sal e beterraba. Em seguida, passamos para o Menu. Entradas 🧀 Saint Agur Salada, saint agur, endivias e jilo harmonizado com espumante Bossa Brut - Serra gaúcha - Brasil. 🧀 Emmental Soufflé, emmental e creme fraîche com um toque de canastra (maravilhoso!) harmonizado com espumante Bossa Brut - Serra Gaúcha - Brasil. Principais 🧀 Brillat-Savarin Maçã-verde e castanha de caju harmonizado com Rabo de galo. 🧀 Brie Galinha D’angola, pureé de batata e acelga harmonizado com Terrazas Chardonnay Reserva 2015 - Mendonza - Argentina. 🧀 Seleção de queijos A hora de provar todos os queijos do menu separadamente! Foi ótimo! Acompanhados com Chutney de manga com pimenta e Chutney de maçã e harmonizados com Maestria Gran Reserva 2009 - Cabernet - SC - Brasil. Sobremesa 🧀Fougérus Romeu e Julieta harmonizado com Moscatel Tardi D.O.C 1997 - Piemonte - Itália. Foi uma honra participar dessa experiência incrível! O fera Ricardo Lapeyre enfatizou perfeitamente cada queijo francês com os sabores brasileiros! 😍👏🏻 Tirando que de quebra ganhei uma verdadeira aula sobre os queijos franceses! Merci! Um pouco sobre o Laguiole Lab: 📍Museu de Arte Moderna (MAM) 💰R$ 168,00 por pessoa - menu degustação incluindo água e café. O Laguiole Lab é um verdadeiro rodízio de alta gastronomia! O cardápio varia todos os dias. Você pode conferir o menu apresentado nesse post na semana que antecede o Natal. Ligando e pedindo com carinho, quem sabe o chef não prepara em alguma outra data pra você! 😉

Casa contemporânea e super aconchegante. Assim que vimos o cardápio percebemos que os protagonistas são os cortes de carne, que são aromatizadas no carvão e finalizadas no char broiler. Além das carnes existem várias opções como o polvo ao molho de pimentões defumados(um dos melhores que já provei). De entrada provamos o ceviche de frutos do mar e um destaque para o harumaki de cordeiro. De pratos principais, como já dito, o polvo ao molho de pimentões defumados servidos com batata ao murro farofa de pistache e tomate confit, e para os amantes de carne, Ancho Raças Britânicas acompanhado de batata assada com provolone, bacon e molho de queijo e arroz charbon. De sobremesa Tiramisú de café e Crumble de maçã. Um dos principais destaquem sem dúvidas é a carta de vinhos e drinks. ADOREI e voltaria mais vezes.

O Restaurante Charbon Rouge é uma casa contemporânea, cosmopolita e urbana, onde todos os detalhes foram pensados para tornar a experiência gastronômica perfeita. O variado cardápio e a excelência no atendimento são grandes diferenciais. Vamos às sugestões? De entrada, lâminas de aspargos com Parma: lâminas de aspargos com creme de queijo de cabra, acompanhadas de cebolas caramelizada, presunto de Parma, chips de pão árabe e redução de melado com amêndoas. Estava perfeita! Aproveitei para experimentar outras entradas e todas estavam maravilhosas. (Entradas de R$22,00 até R$46,00). De pratos principais a dica é pedir o Steak de mignon com crosta de queijo e purê de couve flor ao molho poivre. Outra opção é o Camarão com manteiga de pipoca, creme de milho e talharim negro de pupunha. (Pratos de R$59,00 até R$104). Vamos para melhor parte? Sou apaixonado por doces! Pedi o clássico Tiramisù, com base de biscoitos champagne, embebidos em café e entremeados de um creme à base de queijo mascarpone. Delicioso! Provei também o Crumble de Maçã com sorvete de canela com gengibre, muito bom! 👏 (Sobremesas de R$14,00 até R$27,00). Amei o restaurante e super recomendo!

Com uma vista panorâmica da praia de Copacabana, o Restaurante Skylab, localizado no 30° andar do @rioothonpalace surpreende pela beleza e a boa gastronomia. 👏 De segunda a sexta-feira, de 12h a 15h, o local conta com um completo buffet de saladas por apenas R$65,00, pode se servir a vontade. Achei o preço super justo! Se quiser escolher um prato principal + buffet de saladas, saí a R$88,00. Eu escolhi o delicioso salmão grelhado com arroz negro e aspargos. 🍽😋 Para quem é apaixonado por doces, o valor do buffet de saladas + prato principal + sobremesa fica R$100,00. Eles também contam com várias opções de grelhados à la carte. Já aos finais de semana e no jantar de sexta a quarta-feira, o Restaurante funciona exclusivamente à la carte, com opções de pratos principais a partir de R$72,00.

A comida é muito boa . O cardápio não tem tantas opções , às vezes faltam algumas que estão no cardápio . O serviço é de alto padrão , mas acho o restaurante muito escuro . Comi um risoto que camarão que achei excelente . A apresentação dos pratos é um dos pontos altos . Excelente opção para jantar a dois .

Localizado no belíssimo @hotelemiliano, o @restauranteemile, comandado pelo chef ítalo brasileiro @camilovanazzi, oferece aos sábados, domingos e feriados, de 12h a 17h, seu delicioso e super completo brunch. Para começar, eles oferecem algumas das opções do café no brunch: seleção de pães, ovos beneditinos, croque monsieur ou madame e royal beneditinos. Na mesa, opções como a saborosa tartelette de mussarela de búfala e figo, bolinho de bacalhau e vol au vent de cogumelos trufados e hummus. E para despertar emoções através do paladar, alguns pratos quentes: arroz de polvo, barriga de porco, dourado grelhado, pene ao molho de cogumelos, moqueca de frutos do mar... Todos servidos com deliciosos acompanhamentos! Para adoçar, não faltam opções, como a rabanada de brioche, pudim de chia, entremet de doce de leite e laranja, brigadeiro romeu e julieta, choux de cacau, tarte tartin de pêra e muitas outras. Vale lembrar, que toda semana tem novidades no menu. 😋 O brunch incluí bebidas: espumante Chandon Brut, vinhos, sucos naturais, refrigerantes e água aromatizada (R$210,00 + 13%). 🥂

Uma das revelações em exercício na gastronomia carioca, o chef uruguaio Esteban Mateo assumiu a cozinha localizada dentro do hotel cinco-estrelas Santa Teresa há pouco tempo. Com criatividade e técnicas precisas, ele tem feito muita gente subir as ladeiras do bairro para provar suas receitas, que seguem a linha contemporânea, com combinações inusitadas e uma apresentação impecável de tão linda. O bife ancho ao molho de especiarias com repolho-roxo, lardo, tempurá de mil-folhas e homus de cenoura é surpreendente. Nesta mesma lista está a barriga de porco, de casquinha crocante, que chega à mesa escoltada por aipim, purê de castanhas, couve e redução adocicada de caju.

O @restaurante.tereze proporciona uma viagem de sabores com apresentação surpreendente, aliada a um ambiente intimista e uma linda vista para a Baia de Guanabara. Só pela vista, eles já conquistaram o meu coração! ❤ Da cozinha comandada pelo chef @esteban.mateu, a gastronomia contemporânea latino-americana, ganha destaque com ingredientes locais, orgânicos e o uso de PANCS da região (Plantas Alimentícias Não Convencionais). Para começar: polvo, creme de castanha e tomate, escabeche de cenoura e cracker de arroz (R$54,00) ou tiradito de pescado, leite de tigre e quinoa crocante (R$42,00). De principal, o pescado do dia com couve flor, palmito e banana é uma delicioso e excelente opção (R$79,00). De sobremesa, super recomendo o fondant de chocolate com taperebá e maracujá (R$35,00) ou o cremoso de cacau, cupuaçu e aerado de avelã (R$34,00). Outra opção é o mousse de queijo, sobert de frutas e frutas frescas (R$31,00). O Restaurante serve café da manhã, almoço e jantar para hóspedes, além disso, não precisa ser hóspede para viver a experiência Térèze, eles são aberto ao público. 👏

Comida ótima, atendimento excelente! Sem contar que fica dentro do Organomix que eu adoro! Não vejo a hora de voltar!

Conheço o Rosita dos tempos do Downtown. Uma bela pedida em qualquer ocasião. Pratos muito bem elaborados e serviço sempre ágil e agradável Ótima pedida.

Ambiente super descontraído na beira de uma rua charmosa de frente pro Jardim Botânico. Comida especial. Comemos mexilhão, e um arroz de pato que estavam fantásticos. Drinks e cervejas na temperatura certa. Recomendo!!

Pense num lugar perfeito para encontrar os amigos e bater papo a noite toda. Tem pratos como polvo da foto maravilhosos. Alto astral!

O picadinho é o clássico dos clássicos da casa . O ambiente é recortado em função da arquitetura do imóvel . Gosto muito do trabalho do Pedro de Artagao , chefe do restaurante . Acho uma experiência imperdível no Rio de Janeiro .

Combinações criativas e modernas.

Foi o melhor restaurante custo beneficio que fui nos últimos tempos . Achei o preço bem justo para tudo o que foi servido . O serviço é bom . Coloquei esse restaurante na minha lista de favoritos da cidade . O menu é super variado .

De entrada pedimos a casca de batata e sopa de cebola. A casca de batata era bem sem graça e com quase nenhum sal, já a sopa de cebola estava bem gostosa, recomendo! Como prato principal pedimos risoto de cogumelos trufado com ovo mollet crocante; filé mignon empanado com purê de batata baroa e salada de folhas; e frango ao curry com arroz de coco e palha de batata baroa. O risoto estava divino, dos três pratos esse foi o melhor, os outros pratos também estavam saborosos, mas pediam um pouco mais de sal. Os pratos vieram super bem servidos. Gostamos muito da experiência.

Localizado no hotel Hilton Barra e com o mesmo bom gosto da rede. Decoração linda e aconchegante já te mostram que a noite será especial (e dependendo do bolso, um pouco salgada, mas vale a pena pela qualidade da comida). Fui conhecer o cardápio do Restaurant Week, R$68 com entrada, prato principal e sobremesa (valor excelente para o padrão do restaurante!), fora isso o preço médio sai R$130 por pessoa. O atendimento é impecável do início ao fim. O risoto de abóbora uma delicia, e a costela preparada por 72h super macia! As sobremesas gostosas, mas eu como amo tiramissu fiquei um pouco decepcionada :( a torta de limão desconstruída também gostosa, mas vinha tão pouquinho que nem consegui sentir o sabor direito.

Brinco que esse é um dos restaurantes que a minha mãe mais gosta. Pq sempre visito esse endereço acompanhado por ela. O atendimento é muito bom. Talvez por ela ser habitué do local. A comida é boa. Não posso classificar como um dos melhores da cidade, mas se torna uma boa opção na Barao da Torre em Ipanema. Gosto do ambiente. Acho descontraído e sem grandes pretensões.

Esse super simpático bistro dentro da Livraria da Travessa transpira cultura. Um dos bistrôs mais preocupados com a procedência dos insumos. Inúmeros ingredientes orgânicos ou de pequenos produtores. Se você se preocupa com a sua saúde e com o planeta, deveria dar mais atenção a lugares como estes. Esse prato de falafel mix de folhas e legumes grelhados posso comer todo dia!

É a varanda mais gostosa da Dias Ferreira. Perfeita para reunir os amigos e passar um bom tempo papeando, comendo e bebendo. Eu já queimo a largada no couvert, que traz pães e grissinis deliciosos, daqueles que não dá pra parar de comer. A seleção de entradas também é ótima, com destaque para os cogumelos gratinados com gorgonzola e ragu cogumelos, parada obrigatória em todas as visitas. E a cada estação o chef Ronaldo Canha traz ótimas novidades, sem tirar de cena clássicos como o filé recheado com queijo brie ao molho de funghi e tagliolini no azeite trufado.

Novo menu do Chef Ronaldo Canha é incrível - e os clássicos continuam na carta. Varanda mais gostosa da Dias Ferreira.

Há uns anos o conceito de "bistronomique" virou febre pelas bandas da França. A ideia era mesclar o artesanal dos bistrôs e de suas poucas mesas com itens mais elaborados e um preço acessível. No Leblon, com todos os seus custos atrelados, fica difícil encaixar o último item da equação, mas Artagão acertou mais uma vez no clima e na cozinha. Há "escargots de coração de galinha", peixes e carnes à sua escolha, preparados com esmero. As mesas são apertadas demais para meu gosto e à espera ao lado de fora é quase certa. Mas vale a visita!

Tem o conceito de bistrô . Comida com aspecto caseiro usando fórmulas para tentar baixar o custo . O Pedro de Artagão lançou um interessante conceito nesse restaurante . Curto muito varias itens do cardápio . Por ser um restaurante muito pequeno , nos feriados e domingos , às filas são enormes e à espera é muito grande. Vale a pena conhecer .

Cardapio diversificado, com destaque p cherne grelhado com camarão e alcaparras na manteiga com aspargos frescos. Como sobremesa, a Banana Pax é a campeã!

O lugar perfeito para beber bem e comer bem! Os drinques vão dos clássicos até os mais arrojados e são muito bem executados. Quanto à comida, também não tem erro: o acento italiano dá o tom dos petiscos.

O cantinho carioca feito para quem gosta de bons drinks, para mim, hoje é o local com a melhor carta! As criações vão dos clássicos aos famosos “se eu fizesse em casa nunca daria certo”! Haha Super dica de local para confraternização de final de ano!