Miami

Decoração inspirada na Havana Velha e a salsa cubana tocando te dão boas vindas ao Sugar Cane. O cardápio é dividido em 3 partes, o raw bar, sushi bar e pratos contemporâneos para serem divididos. Escolhemos a última opção e seguimos as sugestões da casa. Pedimos o fried rice com foie gras, a costelinha com mel e o croquete de queijo de cabra. O croquete foi o preferido, mas para falar a verdade não achei nenhuma das escolhas fora de série. Valeu pelo super ambiente, pelo mojito e, numa próxima vez, iria no King Crab do raw bar que me arrependi de não ter pedido.

Midtown Miami realmente voltou com tudo. O Sugarcane é um restaurante de tapas (pequenas porções para dividir) com muita influência da America do Sul. Requintado e simples ao mesmo tempo, o ambiente é bastante agradável e convidativo. Para começar pedimos dois pratos frios: Ceviche de peixe e Steak Tartare, os dois pratos muito bem feitos. No ceviche uma novidade: cubinhos de batatas doce, muito bons para balancear com o azedinho do ceviche e no steak tartare, folhinhas de rúcula. Ficou perfeito! Em seguida, croquetes de queijo de cabra, que não precisam de muita explicação, estavam divinos! Couve de Bruxelas com laranja e molho agridoce, cumprimentos do chef – taí uma coisa que vi no cardápio e nunca passaria pela minha cabeça em pedir, simplesmente maravilhoso, um dos melhores pratos do almoço. Mini hamburguinho de carne Kobe com ovo de codorna, que comi fazendo coraçãozinho com as mãos. Almôndegas de Porco e pinholes e, para finalizar, peixe envolto com presunto serrano. No total, foram 7 excelentes pratos. Todos muito bem feitos. Atendimento 10, recomendo!

SuViche. Como o nome já sugere a especialidade daqui são os Sushis e os Ceviches. Comida muito boa! Lugar bem legal, descontraído. Recomendo apenas para os amantes de peixes crus.

Asian fusion "confusion".... Noodles, sushis e maravilhosos Baos (buns). O Bao de camarão é um espetáculo!