Ranking dos 20 melhores Restaurantes Contemporâneos para se comer em Brasil

D.O.M. é um restaurante especializado na gastronomia CONTEMPORÂNEA, BRASILEIRA localizado no endereço R. Barão de Capanema, 549 - Cerqueira César, São Paulo - SP, 01411-011, Brasil. O restaurante é considerado MUITO CARO ($$$$) pelos nossos foodies e é a melhor cozinha CONTEMPORÂNEA de São Paulo e está em na lista dos melhores da cidade.
8° de 2240 restaurantes em São Paulo
O 1° melhor restaurante Contemporâneo em São Paulo
O 2° melhor restaurante Brasileiro em São Paulo
COMIDA
94
SERVIÇO
90
AMBIENTE
86

ComieCurti

COMIDA
94
SERVIÇO
90
AMBIENTE
86

Os pratos são verdadeiras obras de arte. Percebe-se que cada grão no prato foi planejado minuciosamente para ele estar ali. A construção de sabores conforme você vai comendo proporcionam uma experiência única. Tendo dito tudo isso preciso deixar um aviso: não vá de barriga vazia. Vá ao D.O.M e pague um ingresso bem caro para admirar o trabalho de um artista, não para matar sua fome.

gaspaindica

COMIDA
94
SERVIÇO
90
AMBIENTE
86

Uma experiência inesquecível, para ser feita uma vez na vida. Valorizando a culinária brasileira com toques requintados e contemporâneos! Apenas menus fechados de 5 ou 8 tempos. Ticket médio: $700

George III é um restaurante especializado na gastronomia CONTEMPORÂNEA, INGLESA localizado no endereço Av. Borges de Medeiros, 1489 - Planalto, Gramado - RS, 95670-000, Brasil. O restaurante é considerado CARO ($$$) pelos nossos foodies e é a melhor cozinha CONTEMPORÂNEA de Gramado e está em na lista dos melhores da cidade.
1° de 18 restaurantes em Gramado
O 1° melhor restaurante Contemporâneo em Gramado
O 1° melhor restaurante Inglês em Gramado
COMIDA
97
SERVIÇO
97
AMBIENTE
98

@inimitaveisviventes

COMIDA
97
SERVIÇO
97
AMBIENTE
98

Um dos melhores e mais lindos restaurantes que já provamos!!! Atendimento excepcional... pegamos a sequência mais completa onde havia wagiu, vieiras... tudo extremamente delicioso... destaque para a decoração que como o nome sugere, faz você se sentir no palácio do rei George III...

Ponte Nova é um restaurante especializado na gastronomia CONTEMPORÂNEA, FUSION, BRASILEIRA NORDESTINA localizado no endereço R. do Cupim, 172 - Graças, Recife - PE, 52011-070, Brazil. O restaurante é considerado CARO ($$$) pelos nossos foodies e é a melhor cozinha CONTEMPORÂNEA de Recife e está em na lista dos melhores da cidade.
1° de 213 restaurantes em Recife
O 1° melhor restaurante Contemporâneo em Recife
O 1° melhor restaurante Fusion em Recife
O 1° melhor restaurante Nordestino em Recife
COMIDA
93
SERVIÇO
90
AMBIENTE
85

X-Food

COMIDA
93
SERVIÇO
90
AMBIENTE
85

Atum selado com croquete de macaxeira e teriyaki de mel de engenho, magret de pato com pastel de vegetal e quibebe de jerimum são dois exemplos do cardápio de sabores únicos do Ponte Nova. O chef Joca Pontes abusa dos ingredientes nordestinos em sua fantástica cozinha autoral com influência da escola francesa. O menu degustação é uma ótima escolha para conhecer a originalidade e sabores da casa. Comida espetacular, única e deliciosa. Recomendadíssimo!

Sugiro Sushi é um restaurante especializado na gastronomia CONTEMPORÂNEA, ASIÁTICA, JAPONESA localizado no endereço R. Fagundes Varela, 1719 - Bacacheri, Curitiba - PR, 82520-040, Brasil. O restaurante é considerado de preço MODERADO ($$) pelos nossos foodies e é a melhor cozinha CONTEMPORÂNEA de Curitiba e está em na lista dos melhores da cidade.
5° de 185 restaurantes em Curitiba
O 1° melhor restaurante Contemporâneo em Curitiba
O 1° melhor restaurante Asiático em Curitiba
O 2° melhor restaurante Japonês em Curitiba
COMIDA
92
SERVIÇO
93
AMBIENTE
90

@inimitaveisviventes

COMIDA
92
SERVIÇO
93
AMBIENTE
90

Um dos melhores rodízios de comida japonesa que já fomos. Variedades de sushis e sashimis contemporâneos e diferenciados, apresentados como verdadeiras obras de arte. Atendimento rápido e impecável. Reposição rápida de comidas e bebidas. O rodízio não tem limite de fatias ou quantidade, pode repetir quantas vezes quiser, sem que o restaurante trave ou demore, como acontece na maioria dos rodízios. Único ponto negativo é a carta de cervejas, que é bem restrita e não possui cervejas artesanais.

Dois Rios Restaurante é um restaurante especializado na gastronomia CONTEMPORÂNEA, MEDITERRÂNEA, PORTUGUESA, PEIXES E FRUTOS DO MAR localizado no endereço Av. Pedro Paulo, nº3275 - Descansópolis, Campos do Jordão - SP, 12460-000, Brasil. O restaurante é considerado CARO ($$$) pelos nossos foodies e é a melhor cozinha CONTEMPORÂNEA de Campos Do Jordao e está em na lista dos melhores da cidade.
1° de 9 restaurantes em Campos Do Jordao
O 1° melhor restaurante Contemporâneo em Campos Do Jordao
O 1° melhor restaurante Mediterrâneo em Campos Do Jordao
O 1° melhor restaurante Português em Campos Do Jordao
O 1° melhor restaurante de Peixes e Frutos do Mar em Campos Do Jordao
COMIDA
87
SERVIÇO
86
AMBIENTE
90

@inimitaveisviventes

COMIDA
87
SERVIÇO
86
AMBIENTE
90

Uma ótima opção de restaurante em Campos do Jordão!!! Localizado na bela estrada que leva ao horto, numa residência construída em 1976, o Dois Rios Restaurante deve seu nome a um motivo muito singelo: o terreno e a casa estão ladeados pelo Rio Fojo repleto de Trutas e pelo Sapucaí Guaçu caldaloso no verão e de águas límpidas e tranquilas no inverno... A casa também carrega em seu DNA um gene precioso: inaugurada pelo restaurateur Carlos Bettencourt do A bela Sintra — restaurante nos Jardins considerado por muitos o português número 1 de São Paulo. Sua esposa, Patrícia Sampaio Bettencourt é quem supervisiona a cozinha. A chef levou para as montanhas os clássicos portugueses que fizeram a fama do restaurante de São Paulo, então não deixe de provar os deliciosos pratos de bacalhau... Para completar, a carta de vinhos e cervejas artesanais da região fazem jus à bela paisagem e a tranquilidade do local, fazendo com que você passe horas ali sem perceber que o tempo passou...

Único Buzios é um restaurante especializado na gastronomia CONTEMPORÂNEA localizado no endereço Búzios - RJ, 28950-000, Brasil. O restaurante é considerado CARO ($$$) pelos nossos foodies e é a melhor cozinha CONTEMPORÂNEA de Armação dos Búzios e está em na lista dos melhores da cidade.
1° de 103 restaurantes em Armação dos Búzios
O 1° melhor restaurante Contemporâneo em Armação dos Búzios
COMIDA
92
SERVIÇO
95
AMBIENTE
95

BrunoChateaubriand

COMIDA
92
SERVIÇO
95
AMBIENTE
95

Vale muito a pena! Das melhores experiências que tive no Brasil. Sofisticado no grau máximo. O restaurante único tem a assinatura do renomado chefe do Swasdee, Marco Sodré. Só funciona mediante a reserva e o cardápio aparece com uma Conversa com o chefe.

Bela Vista Gastronomia é um restaurante especializado na gastronomia CONTEMPORÂNEA, BRASILEIRA, PEIXES E FRUTOS DO MAR, PATISSERIE, MEDITERRÂNEA, INTERNACIONAL localizado no endereço Rod. Máximo Jamur, 2000 - Guaratuba, PR, 83260-000, Brasil. O restaurante é considerado CARO ($$$) pelos nossos foodies e é a melhor cozinha CONTEMPORÂNEA de Guaratuba e está em na lista dos melhores da cidade.
1° de 2 restaurantes em Guaratuba
O 1° melhor restaurante Contemporâneo em Guaratuba
O 1° melhor restaurante Brasileiro em Guaratuba
O 1° melhor restaurante de Peixes e Frutos do Mar em Guaratuba
O 1° melhor restaurante Patisserie em Guaratuba
O 1° melhor restaurante Mediterrâneo em Guaratuba
O 1° melhor restaurante Internacional em Guaratuba
COMIDA
89
SERVIÇO
89
AMBIENTE
92

@inimitaveisviventes

COMIDA
89
SERVIÇO
89
AMBIENTE
92

Recém inaugurado, o @belavistagastronomia é um restaurante especializado em frutos do mar e como o próprio nome sugere: com uma vista incrível!!! Não deixe de provar as famosas ostras da região, já eleitas por especialistas japoneses como uma das três melhores do mundo!!! Outro destaque da casa, são as sobremesas, Cleide Wachholz sócia proprietária, é Chef Patissier, professora nas principais escolas de confeitaria de Curitiba e vencedora do reality show “Que Seja Doce” no canal GNT. Então anota essa dica Inimitável e não deixe de conhecer o local se passar pelo litoral paranaense!!!

Oteque é um restaurante especializado na gastronomia CONTEMPORÂNEA localizado no endereço Rua Conde de Irajá, 581 - Botafogo, Rio de Janeiro - RJ, 22271-020, Brasil. O restaurante é considerado MUITO CARO ($$$$) pelos nossos foodies e é a melhor cozinha CONTEMPORÂNEA de Rio de Janeiro e está em na lista dos melhores da cidade.
2° de 2704 restaurantes no Rio de Janeiro
O 1° melhor restaurante Contemporâneo no Rio de Janeiro
COMIDA
96
SERVIÇO
93
AMBIENTE
90

BrunoChateaubriand

COMIDA
96
SERVIÇO
93
AMBIENTE
90

Oteque . A comida é das melhores do Rio de Janeiro . Sem a menor sombra de dúvidas . O serviço é muito bom . Ponto alto para os incríveis drinks . O ambiente é que não me agrada muito . Muito fechado . Parece um bunker . Mas mesmo assim considero uma opção imperdível da cidade .

FernandaThedim

COMIDA
96
SERVIÇO
93
AMBIENTE
90

A alma da casa é o chef, o paranaense Alberto Landgraf, talento revelado no restaurante Epice, em São Paulo. No Rio desde 2016, ele prepara seus pratos numa cozinha aberta, integrada ao elegante salão do sobrado da década de 30, reformado pela arquiteta Bel Lobo. O menu degustação, com cinco pratos mais snacks, é sempre uma surpresa e muda todos os dias, mas os peixes e frutos do mar se sobressaem entre as criações de Landgraf. No próprio restaurante ele mantém um aquário, de onde sai a matéria-prima para receitas precisas e surpreendentes como a cebola assada com recheio de ouriço, que estoura na boca revelando um interessante contraste de sabores. Para ficar na memória.

Vindouro Restaurante é um restaurante especializado na gastronomia INTERNACIONAL, CONTEMPORÂNEA localizado no endereço R. Guarda-Mor Lustosa, 129 - Juvevê, Curitiba - PR, 80030-420, Brasil. O restaurante é considerado de preço MODERADO ($$) pelos nossos foodies e é a melhor cozinha INTERNACIONAL de Curitiba e está em na lista dos melhores da cidade.
7° de 185 restaurantes em Curitiba
O 2° melhor restaurante Internacional em Curitiba
O 2° melhor restaurante Contemporâneo em Curitiba
COMIDA
92
SERVIÇO
90
AMBIENTE
91

@inimitaveisviventes

COMIDA
92
SERVIÇO
90
AMBIENTE
91

Um dos nossos favoritos em Curitiba... adoramos ir lá comer as ostras gratinadas o molho que vem nelas é algo sem igual... Já provamos outros pratos também, como o pato confitado com peras e o pirarucu defumado, ambos deliciosos... a carta de vinho é bem completa e tem vários exemplares nacionais, encontramos inclusive um de uma vinícola da serra catarinense que já havíamos visitado: a Vinícola Santa Augusta... sem reparos para o serviço também.

Skye é um restaurante especializado na gastronomia BAR, CONTEMPORÂNEA localizado no endereço Hotel Unique - Av. Brigadeiro Luís Antônio, 4700 - Jardim Paulista, São Paulo - SP, 01402-002, Brazil. O restaurante é considerado CARO ($$$) pelos nossos foodies e é a melhor cozinha BAR de São Paulo e está em 12º na lista dos melhores da cidade.
12° de 2240 restaurantes em São Paulo
O 1° melhor restaurante Bar em São Paulo
O 2° melhor restaurante Contemporâneo em São Paulo
COMIDA
92
SERVIÇO
85
AMBIENTE
91

rodinspielmann

COMIDA
92
SERVIÇO
85
AMBIENTE
91

Um ambiente sensacional na cobertura de um hotel com arquitetura magnífica, pedi um sushi que estava muito bom, mas o ponto alto, sem dúvida, foi o steak tarde Angus. Simplesmente fantástico!!!

Oro Restaurante é um restaurante especializado na gastronomia BRASILEIRA, INTERNACIONAL, CONTEMPORÂNEA localizado no endereço Av. Gen. San Martin, 889 - Leblon, Rio de Janeiro - RJ, 22441-015, Brazil. O restaurante é considerado MUITO CARO ($$$$) pelos nossos foodies e é a melhor cozinha BRASILEIRA de Rio de Janeiro e está em na lista dos melhores da cidade.
4° de 2704 restaurantes no Rio de Janeiro
O 1° melhor restaurante Brasileiro no Rio de Janeiro
O 1° melhor restaurante Internacional no Rio de Janeiro
O 2° melhor restaurante Contemporâneo no Rio de Janeiro
COMIDA
93
SERVIÇO
93
AMBIENTE
90

BrunoChateaubriand

COMIDA
93
SERVIÇO
93
AMBIENTE
90

A comida vem apresentada de forma espetacular . Não atoa é o restaurante mais estrelado do Rio de Janeiro - possui duas estrelas Michelin . O serviço é muito bom e a comida é muito boa . Vale como uma experiência gastronômica de alto nível . Por utilizarem insumos caros o restaurante é caro . O preço se torna altamente justificável em função da qualidade de tudo apresentado .

Fernando Gomes de Souza e Silva

COMIDA
93
SERVIÇO
93
AMBIENTE
90

A experiência é maravilhosa! O chef Felipe Bronze acompanha tudo e a sua equipe entrega na mesa e explica todos os detalhes dos pratos. Comida deliciosa! Comemoramos 10 anos de namoro lá. Valeu bastante!

Pergula - Copacabana Palace é um restaurante especializado na gastronomia CONTEMPORÂNEA localizado no endereço Av. Atlântica, 1702 - Copacabana - Copacabana, Rio de Janeiro - RJ, 22021-001, Brasil. O restaurante é considerado MUITO CARO ($$$$) pelos nossos foodies e é a melhor cozinha CONTEMPORÂNEA de Rio de Janeiro e está em na lista dos melhores da cidade.
5° de 2704 restaurantes no Rio de Janeiro
O 3° melhor restaurante Contemporâneo no Rio de Janeiro
COMIDA
91
SERVIÇO
90
AMBIENTE
94

BrunoChateaubriand

COMIDA
91
SERVIÇO
90
AMBIENTE
94

Ótima opção para domingo . Sem a menor sombra de dúvidas é o melhor brunch do Rio de Janeiro . Essa opção é incrível como experiência . Mas o preço é bem salgado . 300 reais por pessoa no Mínimo . Mas vale a pena cada centavo em função da variedade de iguarias de primeira qualidade . O serviço é muito bom . Esse vale a pena ir e repetir aos domingos .

Diogo_Bocca

COMIDA
91
SERVIÇO
90
AMBIENTE
94

Ótima opção de Brunch aos domingos no Rio. É caro, mas são muitas opções com um enorme bufê com opções de alta qualidade. Massas, carnes, peixes, frios e muitos doces. Ponto alto para o espumante incluso.

Mani é um restaurante especializado na gastronomia BRASILEIRA, CONTEMPORÂNEA localizado no endereço R. Joaquim Antunes, 210 - Pinheiros, São Paulo - SP, Brasil. O restaurante é considerado CARO ($$$) pelos nossos foodies e é a melhor cozinha BRASILEIRA de São Paulo e está em 13º na lista dos melhores da cidade.
13° de 2240 restaurantes em São Paulo
O 3° melhor restaurante Brasileiro em São Paulo
O 3° melhor restaurante Contemporâneo em São Paulo
COMIDA
94
SERVIÇO
88
AMBIENTE
86

ComieCurti

COMIDA
94
SERVIÇO
88
AMBIENTE
86

O que mais chamou atenção neste almoço foi a atenção aos detalhes e logo descobri o porque de tanto capricho: mesmo sendo no horário de almoço, a Chef proprietária Helena Rizzo estava na cozinha. De longe fiquei observando e dava para ver seus olhares atentos em absolutamente tudo que saía da cozinha. De entrada pedimos “Dados de Atum Marinados”, cubinho de atum com morango no palitinho, estilo pirulito. Normalmente atum sempre tem um tom oriental e neste caso era bem diferente, muito suave e estava uma delicia. De principal, a Patroa comeu o “Capelinni com mix de cogumelos ao perfume de limão siciliano”, um prato lindo e o perfume de limão siciliano realmente dava um toque sofisticadíssimo. A minha pedida foi o “Filé Mignon na Brasa ao molho de porto belo com terrine de mandioquinha e queijo da canastra”,  o prato todo muito bom e muito bem elaborado. A terrine de mandioquinha era uma verdadeira obra de arte, mais parecia um mil folhas, com camadas transparentes de mandioquinha intercaladas com o queijo e tudo gratinado, tão especial que rouba a cena e coloca o filé como coadjuvante. Afirmo sem duvida nenhuma que o Mani é o meu restaurante favorito no Brasil! Maravilhoso!

Comarezando

COMIDA
94
SERVIÇO
88
AMBIENTE
86

Experiência obrigatória pra quem valoriza ingredientes brasileiros de qualidade. A ceviche de caju ė sensacional. O peixe na espuma de tucupi estava maravilhoso. E a sobremesa "Da lama ao caos" é inimaginável, apesar de ter decepcionado no tamanho minúsculo. Uma obra de arte!!! Atendimento gentil e cuidadoso! O couvert, apesar de gostoso, não agradou um amigo que nos acompanhava, pelo preço e pela simplicidade (biscoitos de povilho gigantes). O maitre retirou da conta... o que não fez diferença alguma diante das 4 garrafas de vinho... rsrs Mas foi muito simpático da parte deles.

23 Ocean Lounge é um restaurante especializado na gastronomia PEIXES E FRUTOS DO MAR, CONTEMPORÂNEA localizado no endereço Av. Vieira Souto, 460 - Ipanema, Rio de Janeiro - RJ, 22420-006, Brasil. O restaurante é considerado CARO ($$$) pelos nossos foodies e é a melhor cozinha PEIXES E FRUTOS DO MAR de Rio de Janeiro e está em na lista dos melhores da cidade.
7° de 2704 restaurantes no Rio de Janeiro
O 1° melhor restaurante de Peixes e Frutos do Mar no Rio de Janeiro
O 4° melhor restaurante Contemporâneo no Rio de Janeiro
COMIDA
91
SERVIÇO
91
AMBIENTE
91

BrunoChateaubriand

COMIDA
91
SERVIÇO
91
AMBIENTE
91

Excelente serviço , o almoço BBQ aos Sábados é muito , muito bom. A vista é linda . Em um dia de sol se torna uma grande opção para se almoçar no Rio. Aproveito para dizer que a Paella do hotel é a melhor que já comi.

DeOlhoNoRio

COMIDA
91
SERVIÇO
91
AMBIENTE
91

Se você ama Frutos do Mar e o Rio de Janeiro vai escolher o local certo! O 23 OceanLounge , que fica na cobertura do Sofitel em Ipanema, todos os sábado de 13h às 16h, oferece peixes, camarão e polvo direto da brasa com o menu assinado pelo chef francês Jérôme Dardillac, e tudo isso com a vista do Morro Dois Irmãos. Impossível errar e não se apaixonar. “Camarão VG com palmito pupunha assado e pesto com pamêndoas (R$ 130) Polvo grelhado na brasa com cocotte de legumes assados (R$ 110) Pargo grelhado, batata calabresa com azeite extra virgem, alho e alecrim, papillote de legumes e cogumelos (R$ 160) – serve duas pessoas” A apresentação da sobremesa é tão incrível que da pena de comer, mas ainda bem que comi porque entrou para o meu Top 10 sobremesas degustadas no Rio: Charllote de Frutas Vermelhas com crocante de chocolate. Leve e refrescante. Vale a pena o investimento!

Ecully é um restaurante especializado na gastronomia CONTEMPORÂNEA localizado no endereço Rua Cotoxó, 493 - Vila Pompeia, São Paulo - SP, 05021-000, Brazil. O restaurante é considerado CARO ($$$) pelos nossos foodies e é a melhor cozinha CONTEMPORÂNEA de São Paulo e está em 14º na lista dos melhores da cidade.
14° de 2240 restaurantes em São Paulo
O 4° melhor restaurante Contemporâneo em São Paulo
COMIDA
88
SERVIÇO
85
AMBIENTE
95

gaspaindica

COMIDA
88
SERVIÇO
85
AMBIENTE
95

Se você é daqueles que sempre busca um restaurante com ambiente lindo e romântico, mas não abre mão da boa comida, essa dica é sua! À frente da linda casa em uma calma rua de Perdizes, uma loja da Grand Cru para lhe inspirar a harmonizar seus pedidos. Ao fundo, mesas dispostas entre árvores e luz baixa dão o tom da experiência no @ecullygastronomia. Para começar, algumas das melhores croquetas da cidade (queijo de cabra com limão siciliano; funghi com gorgonzola e queijos da montanha com trufas negras). Nos principais, clássicos reinventados como o cacio e pepe tartufato com crispy de cogumelos. Massa al dente, pecorino de qualidade perfeita para dar a cremosidade necessária ao prato, aliado à crocância dos cogumelos. Se seu forte for a proteína, vá certeiro no magret de pato com vieiras e batatas ao curry. Matéria-prima que dispensa comentários, servidas à perfeição.

Vava

COMIDA
88
SERVIÇO
85
AMBIENTE
95

Brasero Atlântico é um restaurante especializado na gastronomia PEIXES E FRUTOS DO MAR, CONTEMPORÂNEA localizado no endereço Estr. da Gávea, 899 - São Conrado, Rio de Janeiro - RJ, 22610-001, Brasil. O restaurante é considerado de preço MODERADO ($$) pelos nossos foodies e é a melhor cozinha PEIXES E FRUTOS DO MAR de Rio de Janeiro e está em 13º na lista dos melhores da cidade.
13° de 2704 restaurantes no Rio de Janeiro
O 2° melhor restaurante de Peixes e Frutos do Mar no Rio de Janeiro
O 5° melhor restaurante Contemporâneo no Rio de Janeiro
COMIDA
90
SERVIÇO
90
AMBIENTE
88

Diogo_Bocca

COMIDA
90
SERVIÇO
90
AMBIENTE
88

Novo restaurante no Fashion Mall (quase dois meses) com donos argentinos. Ambiente muito legal com música ambiente boa. 26 lugares no salão e 11 no balcão. 90% do cardápio é de especialidades de frutos do mar, porém há opção de cortes de carne. Bons drinks com gin argentino.

BrunoChateaubriand

COMIDA
90
SERVIÇO
90
AMBIENTE
88

Esse é o típico restaurante que possui uma quantidade enorme de detalhes. Dos drinks e vinhos, aos frutos do mar. Todos os peixes são comprados por um pescador exclusivo do chefe argentino Ramiro Leguizamon. Ponto alto para a lagosta. O mixologista e dono do restaurante, Tato Giovannoni , é altamente grifado na categoria drinks. Seu bar em Buenos Aires ( Floreria Atlantico) ficou em 3 lugar no Fifty best do mundo. Para a praça carioca Tato trouxe uma enorme qualidade de insumos argentinos como O Gim (Príncipe de los aposteles) e a hortaliça peperina. Os vinhos são todos orgânicos procedentes da Argentina, França, Italia, Portugal e Chile. Ponto alto para o molho de Siracha que acompanha os pratos quentes ( amei 🙏🏻). É o preço ? Bem em conta para o padrão dos insumos apresentados. O KG de um peixe inteiro na brasa custa 80 reais ( serve duas pessoas com fartura ) e o acompanhamento custa 20 reais.

Sal Gastronomia Higienópolis é um restaurante especializado na gastronomia BRASILEIRA, CONTEMPORÂNEA localizado no endereço R. Minas Gerais, 352 - Higienópolis, São Paulo - SP, 01244-010, Brazil. O restaurante é considerado CARO ($$$) pelos nossos foodies e é a melhor cozinha BRASILEIRA de São Paulo e está em 15º na lista dos melhores da cidade.
15° de 2240 restaurantes em São Paulo
O 4° melhor restaurante Brasileiro em São Paulo
O 5° melhor restaurante Contemporâneo em São Paulo
COMIDA
88
SERVIÇO
90
AMBIENTE
89

RioFácilOficial

COMIDA
88
SERVIÇO
90
AMBIENTE
89

Comandado pelo chef e apresentador @henrique_fogaca74, o @salgastronomia é uma ótima opção para quem busca boa gastronomia e excelência no atendimento. O salão conta com uma linda decoração em estilo industrial contemporâneo, com objetos e móveis feitos em cobre, madeira e couro, de onde é possível observar o preparo e a finalização dos pratos. Para começar, a dica é pedir a irresistível polenta cremosa com pesto de rúcula e lâmina de parmesão (R$32,00). Não deixe também de experimentar o saboroso ceviche de peixe prego e polvo (R$46,00), o delicioso camarão com vieira, creme de castanha e palmito popunha (R$56,00) ou o leve palmito pupunha assado, castanhas laminadas, óleo de castanha do Pará e manjericão (R$37,00). Agora de principal, a novidade é o pato confitado com tagliatelle de rúcula ao molho funghi (R$92,00). Outra opção super bem servida é o cupim na manteiga de garrafa, mandioca cozida e farofa de banana (R$78,00). 🍽 Na ala das sobremesas, brigadeiro com sorvete de paçoca, pralinê e calda de chocolate (R$28,00), soufflé de goiabada com requeijão (R$32,00) e pudim de cumaru com calda de frutas vermelhas e sementes de papoula (R$27,00). De 2ª a 6ª feira no almoço é oferecido um menu executivo por R$68,00 com uma taça de vinho (entrada + prato + sobremesa).

Bscarton

COMIDA
88
SERVIÇO
90
AMBIENTE
89

Comida muito boa, bem servida. A cozinha é aberta então se vc se senta no balcão você pode acompanhar a preparação dos pratos. É bom reservar pq tem fila, mas há um bar em cima do restaurante com drinks muito bons, porém caros.

EMA é um restaurante especializado na gastronomia CONTEMPORÂNEA localizado no endereço R. da Consolação, 2902 - Cerqueira César, São Paulo - SP, Brasil. O restaurante é considerado CARO ($$$) pelos nossos foodies e é a melhor cozinha CONTEMPORÂNEA de São Paulo e está em 16º na lista dos melhores da cidade.
16° de 2240 restaurantes em São Paulo
O 6° melhor restaurante Contemporâneo em São Paulo
COMIDA
92
SERVIÇO
89
AMBIENTE
86

gaspaindica

COMIDA
92
SERVIÇO
89
AMBIENTE
86

Melhor experiencia gastronomica que tive em toda minha vida. Va no menu degustação!

rodinspielmann

COMIDA
92
SERVIÇO
89
AMBIENTE
86

Fui jantar com meus tios e escolhi esse restaurante baseado nas opiniões desse App. Estava na minha Wishlist. Tentamos reservar hoje mesmo, porém não existia disponibilidade. Pois bem, chegamos na abertura da casa para pegar uma das 3 mesas da varanda que não reservam... Ótima pedida!! Como era minha 1a vez fui no menu degustação de 5 etapas. Entradas muito bem elaboradas, em especial a Folha de uva, cebola, pera e brie, bolinha de um queijo cremoso que estava espetacular, e casquinha de siri com flocos de arroz. O prato principal foi uma costela bovina com creme de mandioquinha e farofa de polvilho e agrião de comer de joelhos... Recomendo fortemente!!

Laguiole Lab é um restaurante especializado na gastronomia CONTEMPORÂNEA localizado no endereço Av. Infante Dom Henrique, 85 - Parque do Flamengo - Praia do Flamengo, Rio de Janeiro - RJ, 20021-140, Brazil. O restaurante é considerado CARO ($$$) pelos nossos foodies e é a melhor cozinha CONTEMPORÂNEA de Rio de Janeiro e está em 14º na lista dos melhores da cidade.
14° de 2704 restaurantes no Rio de Janeiro
O 6° melhor restaurante Contemporâneo no Rio de Janeiro
COMIDA
90
SERVIÇO
90
AMBIENTE
89

BrunoChateaubriand

COMIDA
90
SERVIÇO
90
AMBIENTE
89

Ótima opção de almoço na cidade . O serviço é excelente . A equipe possui treinamento internacional . A gastronomia é de padrão elevado . Deixo a dica do almoço durante a semana como uma incrível experiência . Recomendo

Curti hein

COMIDA
90
SERVIÇO
90
AMBIENTE
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Conheci o Laguiolo em um almoço muito especial a convite do CNIEL da França. O Menu degustação de queijos franceses criados pelo Chef Ricardo Lapeyre e inspirado pelos sabores do Natal brasileiro, foi realizado no Laguioli Lab. Lugar perfeito né?! Afinal Laguiole é o nome de uma cidade na França. E de um queijo também rs! 🧀🇫🇷🎄🇧🇷 Iniciamos pelos pães e manteigas de diferentes sabores feito na casa, entre eles pistache, tangerina, flor de sal e beterraba. Em seguida, passamos para o Menu. Entradas 🧀 Saint Agur Salada, saint agur, endivias e jilo harmonizado com espumante Bossa Brut - Serra gaúcha - Brasil. 🧀 Emmental Soufflé, emmental e creme fraîche com um toque de canastra (maravilhoso!) harmonizado com espumante Bossa Brut - Serra Gaúcha - Brasil. Principais 🧀 Brillat-Savarin Maçã-verde e castanha de caju harmonizado com Rabo de galo. 🧀 Brie Galinha D’angola, pureé de batata e acelga harmonizado com Terrazas Chardonnay Reserva 2015 - Mendonza - Argentina. 🧀 Seleção de queijos A hora de provar todos os queijos do menu separadamente! Foi ótimo! Acompanhados com Chutney de manga com pimenta e Chutney de maçã e harmonizados com Maestria Gran Reserva 2009 - Cabernet - SC - Brasil. Sobremesa 🧀Fougérus Romeu e Julieta harmonizado com Moscatel Tardi D.O.C 1997 - Piemonte - Itália. Foi uma honra participar dessa experiência incrível! O fera Ricardo Lapeyre enfatizou perfeitamente cada queijo francês com os sabores brasileiros! 😍👏🏻 Tirando que de quebra ganhei uma verdadeira aula sobre os queijos franceses! Merci! Um pouco sobre o Laguiole Lab: 📍Museu de Arte Moderna (MAM) 💰R$ 168,00 por pessoa - menu degustação incluindo água e café. O Laguiole Lab é um verdadeiro rodízio de alta gastronomia! O cardápio varia todos os dias. Você pode conferir o menu apresentado nesse post na semana que antecede o Natal. Ligando e pedindo com carinho, quem sabe o chef não prepara em alguma outra data pra você! 😉

Charbon Rouge é um restaurante especializado na gastronomia INTERNACIONAL, CONTEMPORÂNEA localizado no endereço Av. Borges de Medeiros, 829 - Lagoa, Rio de Janeiro - RJ, 22430-042, Brazil. O restaurante é considerado CARO ($$$) pelos nossos foodies e é a melhor cozinha INTERNACIONAL de Rio de Janeiro e está em 25º na lista dos melhores da cidade.
25° de 2704 restaurantes no Rio de Janeiro
O 2° melhor restaurante Internacional no Rio de Janeiro
O 7° melhor restaurante Contemporâneo no Rio de Janeiro
COMIDA
85
SERVIÇO
86
AMBIENTE
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DeOlhoNoRio

COMIDA
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AMBIENTE
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Casa contemporânea e super aconchegante. Assim que vimos o cardápio percebemos que os protagonistas são os cortes de carne, que são aromatizadas no carvão e finalizadas no char broiler. Além das carnes existem várias opções como o polvo ao molho de pimentões defumados(um dos melhores que já provei). De entrada provamos o ceviche de frutos do mar e um destaque para o harumaki de cordeiro. De pratos principais, como já dito, o polvo ao molho de pimentões defumados servidos com batata ao murro farofa de pistache e tomate confit, e para os amantes de carne, Ancho Raças Britânicas acompanhado de batata assada com provolone, bacon e molho de queijo e arroz charbon. De sobremesa Tiramisú de café e Crumble de maçã. Um dos principais destaquem sem dúvidas é a carta de vinhos e drinks. ADOREI e voltaria mais vezes.

RioFácilOficial

COMIDA
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AMBIENTE
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O Restaurante Charbon Rouge é uma casa contemporânea, cosmopolita e urbana, onde todos os detalhes foram pensados para tornar a experiência gastronômica perfeita. O variado cardápio e a excelência no atendimento são grandes diferenciais. Vamos às sugestões? De entrada, lâminas de aspargos com Parma: lâminas de aspargos com creme de queijo de cabra, acompanhadas de cebolas caramelizada, presunto de Parma, chips de pão árabe e redução de melado com amêndoas. Estava perfeita! Aproveitei para experimentar outras entradas e todas estavam maravilhosas. (Entradas de R$22,00 até R$46,00). De pratos principais a dica é pedir o Steak de mignon com crosta de queijo e purê de couve flor ao molho poivre. Outra opção é o Camarão com manteiga de pipoca, creme de milho e talharim negro de pupunha. (Pratos de R$59,00 até R$104). Vamos para melhor parte? Sou apaixonado por doces! Pedi o clássico Tiramisù, com base de biscoitos champagne, embebidos em café e entremeados de um creme à base de queijo mascarpone. Delicioso! Provei também o Crumble de Maçã com sorvete de canela com gengibre, muito bom! 👏 (Sobremesas de R$14,00 até R$27,00). Amei o restaurante e super recomendo!