Os pratos são verdadeiras obras de arte. Percebe-se que cada grão no prato foi planejado minuciosamente para ele estar ali. A construção de sabores conforme você vai comendo proporcionam uma experiência única. Tendo dito tudo isso preciso deixar um aviso: não vá de barriga vazia. Vá ao D.O.M e pague um ingresso bem caro para admirar o trabalho de um artista, não para matar sua fome.

Uma experiência inesquecível, para ser feita uma vez na vida. Valorizando a culinária brasileira com toques requintados e contemporâneos! Apenas menus fechados de 5 ou 8 tempos. Ticket médio: $700

Um dos melhores e mais lindos restaurantes que já provamos!!! Atendimento excepcional... pegamos a sequência mais completa onde havia wagiu, vieiras... tudo extremamente delicioso... destaque para a decoração que como o nome sugere, faz você se sentir no palácio do rei George III...

Atum selado com croquete de macaxeira e teriyaki de mel de engenho, magret de pato com pastel de vegetal e quibebe de jerimum são dois exemplos do cardápio de sabores únicos do Ponte Nova. O chef Joca Pontes abusa dos ingredientes nordestinos em sua fantástica cozinha autoral com influência da escola francesa. O menu degustação é uma ótima escolha para conhecer a originalidade e sabores da casa. Comida espetacular, única e deliciosa. Recomendadíssimo!

Um dos melhores rodízios de comida japonesa que já fomos. Variedades de sushis e sashimis contemporâneos e diferenciados, apresentados como verdadeiras obras de arte. Atendimento rápido e impecável. Reposição rápida de comidas e bebidas. O rodízio não tem limite de fatias ou quantidade, pode repetir quantas vezes quiser, sem que o restaurante trave ou demore, como acontece na maioria dos rodízios. Único ponto negativo é a carta de cervejas, que é bem restrita e não possui cervejas artesanais.

Uma ótima opção de restaurante em Campos do Jordão!!! Localizado na bela estrada que leva ao horto, numa residência construída em 1976, o Dois Rios Restaurante deve seu nome a um motivo muito singelo: o terreno e a casa estão ladeados pelo Rio Fojo repleto de Trutas e pelo Sapucaí Guaçu caldaloso no verão e de águas límpidas e tranquilas no inverno... A casa também carrega em seu DNA um gene precioso: inaugurada pelo restaurateur Carlos Bettencourt do A bela Sintra — restaurante nos Jardins considerado por muitos o português número 1 de São Paulo. Sua esposa, Patrícia Sampaio Bettencourt é quem supervisiona a cozinha. A chef levou para as montanhas os clássicos portugueses que fizeram a fama do restaurante de São Paulo, então não deixe de provar os deliciosos pratos de bacalhau... Para completar, a carta de vinhos e cervejas artesanais da região fazem jus à bela paisagem e a tranquilidade do local, fazendo com que você passe horas ali sem perceber que o tempo passou...

Vale muito a pena! Das melhores experiências que tive no Brasil. Sofisticado no grau máximo. O restaurante único tem a assinatura do renomado chefe do Swasdee, Marco Sodré. Só funciona mediante a reserva e o cardápio aparece com uma Conversa com o chefe.

Recém inaugurado, o @belavistagastronomia é um restaurante especializado em frutos do mar e como o próprio nome sugere: com uma vista incrível!!! Não deixe de provar as famosas ostras da região, já eleitas por especialistas japoneses como uma das três melhores do mundo!!! Outro destaque da casa, são as sobremesas, Cleide Wachholz sócia proprietária, é Chef Patissier, professora nas principais escolas de confeitaria de Curitiba e vencedora do reality show “Que Seja Doce” no canal GNT. Então anota essa dica Inimitável e não deixe de conhecer o local se passar pelo litoral paranaense!!!

Oteque . A comida é das melhores do Rio de Janeiro . Sem a menor sombra de dúvidas . O serviço é muito bom . Ponto alto para os incríveis drinks . O ambiente é que não me agrada muito . Muito fechado . Parece um bunker . Mas mesmo assim considero uma opção imperdível da cidade .

A alma da casa é o chef, o paranaense Alberto Landgraf, talento revelado no restaurante Epice, em São Paulo. No Rio desde 2016, ele prepara seus pratos numa cozinha aberta, integrada ao elegante salão do sobrado da década de 30, reformado pela arquiteta Bel Lobo. O menu degustação, com cinco pratos mais snacks, é sempre uma surpresa e muda todos os dias, mas os peixes e frutos do mar se sobressaem entre as criações de Landgraf. No próprio restaurante ele mantém um aquário, de onde sai a matéria-prima para receitas precisas e surpreendentes como a cebola assada com recheio de ouriço, que estoura na boca revelando um interessante contraste de sabores. Para ficar na memória.

Um dos nossos favoritos em Curitiba... adoramos ir lá comer as ostras gratinadas o molho que vem nelas é algo sem igual... Já provamos outros pratos também, como o pato confitado com peras e o pirarucu defumado, ambos deliciosos... a carta de vinho é bem completa e tem vários exemplares nacionais, encontramos inclusive um de uma vinícola da serra catarinense que já havíamos visitado: a Vinícola Santa Augusta... sem reparos para o serviço também.

Um ambiente sensacional na cobertura de um hotel com arquitetura magnífica, pedi um sushi que estava muito bom, mas o ponto alto, sem dúvida, foi o steak tarde Angus. Simplesmente fantástico!!!

A comida vem apresentada de forma espetacular . Não atoa é o restaurante mais estrelado do Rio de Janeiro - possui duas estrelas Michelin . O serviço é muito bom e a comida é muito boa . Vale como uma experiência gastronômica de alto nível . Por utilizarem insumos caros o restaurante é caro . O preço se torna altamente justificável em função da qualidade de tudo apresentado .

A experiência é maravilhosa! O chef Felipe Bronze acompanha tudo e a sua equipe entrega na mesa e explica todos os detalhes dos pratos. Comida deliciosa! Comemoramos 10 anos de namoro lá. Valeu bastante!

Ótima opção para domingo . Sem a menor sombra de dúvidas é o melhor brunch do Rio de Janeiro . Essa opção é incrível como experiência . Mas o preço é bem salgado . 300 reais por pessoa no Mínimo . Mas vale a pena cada centavo em função da variedade de iguarias de primeira qualidade . O serviço é muito bom . Esse vale a pena ir e repetir aos domingos .

Ótima opção de Brunch aos domingos no Rio. É caro, mas são muitas opções com um enorme bufê com opções de alta qualidade. Massas, carnes, peixes, frios e muitos doces. Ponto alto para o espumante incluso.

O que mais chamou atenção neste almoço foi a atenção aos detalhes e logo descobri o porque de tanto capricho: mesmo sendo no horário de almoço, a Chef proprietária Helena Rizzo estava na cozinha. De longe fiquei observando e dava para ver seus olhares atentos em absolutamente tudo que saía da cozinha. De entrada pedimos “Dados de Atum Marinados”, cubinho de atum com morango no palitinho, estilo pirulito. Normalmente atum sempre tem um tom oriental e neste caso era bem diferente, muito suave e estava uma delicia. De principal, a Patroa comeu o “Capelinni com mix de cogumelos ao perfume de limão siciliano”, um prato lindo e o perfume de limão siciliano realmente dava um toque sofisticadíssimo. A minha pedida foi o “Filé Mignon na Brasa ao molho de porto belo com terrine de mandioquinha e queijo da canastra”,  o prato todo muito bom e muito bem elaborado. A terrine de mandioquinha era uma verdadeira obra de arte, mais parecia um mil folhas, com camadas transparentes de mandioquinha intercaladas com o queijo e tudo gratinado, tão especial que rouba a cena e coloca o filé como coadjuvante. Afirmo sem duvida nenhuma que o Mani é o meu restaurante favorito no Brasil! Maravilhoso!

Experiência obrigatória pra quem valoriza ingredientes brasileiros de qualidade. A ceviche de caju ė sensacional. O peixe na espuma de tucupi estava maravilhoso. E a sobremesa "Da lama ao caos" é inimaginável, apesar de ter decepcionado no tamanho minúsculo. Uma obra de arte!!! Atendimento gentil e cuidadoso! O couvert, apesar de gostoso, não agradou um amigo que nos acompanhava, pelo preço e pela simplicidade (biscoitos de povilho gigantes). O maitre retirou da conta... o que não fez diferença alguma diante das 4 garrafas de vinho... rsrs Mas foi muito simpático da parte deles.

Excelente serviço , o almoço BBQ aos Sábados é muito , muito bom. A vista é linda . Em um dia de sol se torna uma grande opção para se almoçar no Rio. Aproveito para dizer que a Paella do hotel é a melhor que já comi.

Se você ama Frutos do Mar e o Rio de Janeiro vai escolher o local certo! O 23 OceanLounge , que fica na cobertura do Sofitel em Ipanema, todos os sábado de 13h às 16h, oferece peixes, camarão e polvo direto da brasa com o menu assinado pelo chef francês Jérôme Dardillac, e tudo isso com a vista do Morro Dois Irmãos. Impossível errar e não se apaixonar. “Camarão VG com palmito pupunha assado e pesto com pamêndoas (R$ 130) Polvo grelhado na brasa com cocotte de legumes assados (R$ 110) Pargo grelhado, batata calabresa com azeite extra virgem, alho e alecrim, papillote de legumes e cogumelos (R$ 160) – serve duas pessoas” A apresentação da sobremesa é tão incrível que da pena de comer, mas ainda bem que comi porque entrou para o meu Top 10 sobremesas degustadas no Rio: Charllote de Frutas Vermelhas com crocante de chocolate. Leve e refrescante. Vale a pena o investimento!

Se você é daqueles que sempre busca um restaurante com ambiente lindo e romântico, mas não abre mão da boa comida, essa dica é sua! À frente da linda casa em uma calma rua de Perdizes, uma loja da Grand Cru para lhe inspirar a harmonizar seus pedidos. Ao fundo, mesas dispostas entre árvores e luz baixa dão o tom da experiência no @ecullygastronomia. Para começar, algumas das melhores croquetas da cidade (queijo de cabra com limão siciliano; funghi com gorgonzola e queijos da montanha com trufas negras). Nos principais, clássicos reinventados como o cacio e pepe tartufato com crispy de cogumelos. Massa al dente, pecorino de qualidade perfeita para dar a cremosidade necessária ao prato, aliado à crocância dos cogumelos. Se seu forte for a proteína, vá certeiro no magret de pato com vieiras e batatas ao curry. Matéria-prima que dispensa comentários, servidas à perfeição.

Novo restaurante no Fashion Mall (quase dois meses) com donos argentinos. Ambiente muito legal com música ambiente boa. 26 lugares no salão e 11 no balcão. 90% do cardápio é de especialidades de frutos do mar, porém há opção de cortes de carne. Bons drinks com gin argentino.

Esse é o típico restaurante que possui uma quantidade enorme de detalhes. Dos drinks e vinhos, aos frutos do mar. Todos os peixes são comprados por um pescador exclusivo do chefe argentino Ramiro Leguizamon. Ponto alto para a lagosta. O mixologista e dono do restaurante, Tato Giovannoni , é altamente grifado na categoria drinks. Seu bar em Buenos Aires ( Floreria Atlantico) ficou em 3 lugar no Fifty best do mundo. Para a praça carioca Tato trouxe uma enorme qualidade de insumos argentinos como O Gim (Príncipe de los aposteles) e a hortaliça peperina. Os vinhos são todos orgânicos procedentes da Argentina, França, Italia, Portugal e Chile. Ponto alto para o molho de Siracha que acompanha os pratos quentes ( amei 🙏🏻). É o preço ? Bem em conta para o padrão dos insumos apresentados. O KG de um peixe inteiro na brasa custa 80 reais ( serve duas pessoas com fartura ) e o acompanhamento custa 20 reais.

Comandado pelo chef e apresentador @henrique_fogaca74, o @salgastronomia é uma ótima opção para quem busca boa gastronomia e excelência no atendimento. O salão conta com uma linda decoração em estilo industrial contemporâneo, com objetos e móveis feitos em cobre, madeira e couro, de onde é possível observar o preparo e a finalização dos pratos. Para começar, a dica é pedir a irresistível polenta cremosa com pesto de rúcula e lâmina de parmesão (R$32,00). Não deixe também de experimentar o saboroso ceviche de peixe prego e polvo (R$46,00), o delicioso camarão com vieira, creme de castanha e palmito popunha (R$56,00) ou o leve palmito pupunha assado, castanhas laminadas, óleo de castanha do Pará e manjericão (R$37,00). Agora de principal, a novidade é o pato confitado com tagliatelle de rúcula ao molho funghi (R$92,00). Outra opção super bem servida é o cupim na manteiga de garrafa, mandioca cozida e farofa de banana (R$78,00). 🍽 Na ala das sobremesas, brigadeiro com sorvete de paçoca, pralinê e calda de chocolate (R$28,00), soufflé de goiabada com requeijão (R$32,00) e pudim de cumaru com calda de frutas vermelhas e sementes de papoula (R$27,00). De 2ª a 6ª feira no almoço é oferecido um menu executivo por R$68,00 com uma taça de vinho (entrada + prato + sobremesa).

Comida muito boa, bem servida. A cozinha é aberta então se vc se senta no balcão você pode acompanhar a preparação dos pratos. É bom reservar pq tem fila, mas há um bar em cima do restaurante com drinks muito bons, porém caros.

Melhor experiencia gastronomica que tive em toda minha vida. Va no menu degustação!

Fui jantar com meus tios e escolhi esse restaurante baseado nas opiniões desse App. Estava na minha Wishlist. Tentamos reservar hoje mesmo, porém não existia disponibilidade. Pois bem, chegamos na abertura da casa para pegar uma das 3 mesas da varanda que não reservam... Ótima pedida!! Como era minha 1a vez fui no menu degustação de 5 etapas. Entradas muito bem elaboradas, em especial a Folha de uva, cebola, pera e brie, bolinha de um queijo cremoso que estava espetacular, e casquinha de siri com flocos de arroz. O prato principal foi uma costela bovina com creme de mandioquinha e farofa de polvilho e agrião de comer de joelhos... Recomendo fortemente!!

Ótima opção de almoço na cidade . O serviço é excelente . A equipe possui treinamento internacional . A gastronomia é de padrão elevado . Deixo a dica do almoço durante a semana como uma incrível experiência . Recomendo

Conheci o Laguiolo em um almoço muito especial a convite do CNIEL da França. O Menu degustação de queijos franceses criados pelo Chef Ricardo Lapeyre e inspirado pelos sabores do Natal brasileiro, foi realizado no Laguioli Lab. Lugar perfeito né?! Afinal Laguiole é o nome de uma cidade na França. E de um queijo também rs! 🧀🇫🇷🎄🇧🇷 Iniciamos pelos pães e manteigas de diferentes sabores feito na casa, entre eles pistache, tangerina, flor de sal e beterraba. Em seguida, passamos para o Menu. Entradas 🧀 Saint Agur Salada, saint agur, endivias e jilo harmonizado com espumante Bossa Brut - Serra gaúcha - Brasil. 🧀 Emmental Soufflé, emmental e creme fraîche com um toque de canastra (maravilhoso!) harmonizado com espumante Bossa Brut - Serra Gaúcha - Brasil. Principais 🧀 Brillat-Savarin Maçã-verde e castanha de caju harmonizado com Rabo de galo. 🧀 Brie Galinha D’angola, pureé de batata e acelga harmonizado com Terrazas Chardonnay Reserva 2015 - Mendonza - Argentina. 🧀 Seleção de queijos A hora de provar todos os queijos do menu separadamente! Foi ótimo! Acompanhados com Chutney de manga com pimenta e Chutney de maçã e harmonizados com Maestria Gran Reserva 2009 - Cabernet - SC - Brasil. Sobremesa 🧀Fougérus Romeu e Julieta harmonizado com Moscatel Tardi D.O.C 1997 - Piemonte - Itália. Foi uma honra participar dessa experiência incrível! O fera Ricardo Lapeyre enfatizou perfeitamente cada queijo francês com os sabores brasileiros! 😍👏🏻 Tirando que de quebra ganhei uma verdadeira aula sobre os queijos franceses! Merci! Um pouco sobre o Laguiole Lab: 📍Museu de Arte Moderna (MAM) 💰R$ 168,00 por pessoa - menu degustação incluindo água e café. O Laguiole Lab é um verdadeiro rodízio de alta gastronomia! O cardápio varia todos os dias. Você pode conferir o menu apresentado nesse post na semana que antecede o Natal. Ligando e pedindo com carinho, quem sabe o chef não prepara em alguma outra data pra você! 😉

Casa contemporânea e super aconchegante. Assim que vimos o cardápio percebemos que os protagonistas são os cortes de carne, que são aromatizadas no carvão e finalizadas no char broiler. Além das carnes existem várias opções como o polvo ao molho de pimentões defumados(um dos melhores que já provei). De entrada provamos o ceviche de frutos do mar e um destaque para o harumaki de cordeiro. De pratos principais, como já dito, o polvo ao molho de pimentões defumados servidos com batata ao murro farofa de pistache e tomate confit, e para os amantes de carne, Ancho Raças Britânicas acompanhado de batata assada com provolone, bacon e molho de queijo e arroz charbon. De sobremesa Tiramisú de café e Crumble de maçã. Um dos principais destaquem sem dúvidas é a carta de vinhos e drinks. ADOREI e voltaria mais vezes.

O Restaurante Charbon Rouge é uma casa contemporânea, cosmopolita e urbana, onde todos os detalhes foram pensados para tornar a experiência gastronômica perfeita. O variado cardápio e a excelência no atendimento são grandes diferenciais. Vamos às sugestões? De entrada, lâminas de aspargos com Parma: lâminas de aspargos com creme de queijo de cabra, acompanhadas de cebolas caramelizada, presunto de Parma, chips de pão árabe e redução de melado com amêndoas. Estava perfeita! Aproveitei para experimentar outras entradas e todas estavam maravilhosas. (Entradas de R$22,00 até R$46,00). De pratos principais a dica é pedir o Steak de mignon com crosta de queijo e purê de couve flor ao molho poivre. Outra opção é o Camarão com manteiga de pipoca, creme de milho e talharim negro de pupunha. (Pratos de R$59,00 até R$104). Vamos para melhor parte? Sou apaixonado por doces! Pedi o clássico Tiramisù, com base de biscoitos champagne, embebidos em café e entremeados de um creme à base de queijo mascarpone. Delicioso! Provei também o Crumble de Maçã com sorvete de canela com gengibre, muito bom! 👏 (Sobremesas de R$14,00 até R$27,00). Amei o restaurante e super recomendo!