Niterói

Alta fama, mas experiência não tão condizente com a cozinha e o próprio elevado valor dos pratos. De entrada, há criações interessantes, como o Pastel de Natas de Bacalhau, ou importações de hits lisboetas como os bolinhos de bacalhau recheados com queijo Serra da Estrela. Ambos se destacam para abrir os trabalhos. As sardinhas portuguesas grelhadas na brasa, com ovas e tudo, também ficam bem na fita, com aquele sabor de carvão que não pode faltar. Mas fuja da Panelinha de Lagostins (foto), com valor surreal para a entrega de apenas 6 “meninos” e uma abobrinha que nada acrescenta a redução à Borgonha do prato. Como principal, escolha, claro, uma das inúmeras versões de bacalhau ou uma das opções de cherne ou polvo. Saborosas, mas nada que reflita a alta expectativa criada ou a precificação do cardápio. Sigo com outros portugueses entre os meus preferidos. Quem sabe, em uma próxima vez, seja melhor surpreendido.

Excelente comida, preço um pouco acima do que deveria (nao desvalorizando toda a tradicao e qualidade). Ambiente gostoso e atendimento dentro da normalidade.

Ambiente com vista agradável, bem decorado, comida excelente . Há diversas sugestões de como montar seu próprio prato no cardápio , além das sugestões do dia.

O Bistrô pertence a faculdade de gastronomia da Cândido Mendes, os pratos são pensados e montados junto com os estagiários. O cardápio muda a cada 2 meses tendo diversas opções, dentre elas vegetarianas, há a opção de acrescentar carne para quem desejar. Além disso há diversas opções de sobremesas que também variam. O ambiente é excelente e parece que o cliente está no interior de um programa de culinária televisivo.

Restaurante simples mas com boa comida. Um dos melhores bolinhos de bacalhau da cidade