Curitiba

Bar instalado na Sociedade Ucraniana do Brasil, sem placa na fachada e com acesso quase secreto por um portão lateral. No ambiente interno gravuras que remetem à Ucrânia. Cardápio eclético. Sabores da Europa Oriental são bons pedidos. O combinado ucraniano, carne de onça e pão com bolinho (7 tipos) ao os the best do cardápio.

O acesso é pelos fundos de uma galeria de arte e entrada mediante senha (obtida nas redes sociais do bar). Carta com 78 drinks. Para acompanhar os bons drinks as receitas fogem da obviedade, como por exemplo ovos estalados, fritas e presunto cru e iscas de frango empanados com panko servidas com maionese de wassabi.

Ostras chegam vivas da Baía de Guaratuba e podem ser degustadas ao natural ou gratinadas. Na lista de tapas estão as lulas fritas servidas com maionese de alho. O espaguete da casa uni mariscos e presunto cru e tem também as tradicionais sardinhas com batata, ambos os pratos servidos com salada.