Um dos restaurantes que possui estrela Michelin na cidade . Muito requintado . Ótimo Serviço , mas a conta pode vir bem cara . É não realidade um restaurante de varias culinárias ( Chinesa , Japonesa , Coreana e Vietnamita . Vale a pena como uma experiência .
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Espetáculo. Eu e minha esposa comemos o menu degustação, estrela Michelin, viagem exótica pelo oriente. Alguns pontos altos, vale muito a pena.
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Uma turma experiente comanda este elegante reduto de cozinha asiática dentro do Hotel Copacabana Palace: Marcelo Shinohara, ex-Naga, está responsável pelo sushi-bar, enquanto Helio Martins, ex-Eleven Rio, cuida dos pratos quentes. Sem perder de vista preparos e ingredientes de países como Camboja, Singapura, Malásia e Tailândia, a dupla executa desde receitas tradicionais até criações de pegada mais contemporânea. O lagostim ao estilo de Hong Kong, no vapor, levado à mesa com crocante de camarão, é uma saborosa opção de entrada. Adiante, o churrasco coreano de contrafilé de wagyu com textura de milho e molho barbecue também vale o investimento.
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