Como tenho família na Bélgica, me animei pelo letreiro e me aproximei pensando que, finalmente, encontraria por essas bandas uma brasserie típica da terra de TimTim. A primeira impressão foi uma... decepção, já que não havia mexilhões, enguias, couteaux, endividas gratinadas, waterzooi ou outros clássicos que minha tia me ensinou a amar saindo de sua cozinha sempre surpreendente. Mas as batatas fritas, secas e crocantes, tradicionais dos “Diable Rouges”, lá estavam pra começar a reverter a situação. E não demorou muito pro jogo virar e a casa começar a despertar aquele sorriso nos cantos de minha boca. Um casal de belgas toca o ponto com simpatia e simplicidade. Há opções veggie como um delicioso sanduba de queijo de cabra (olha o sotaque belga na escolha do queijo dando o ar de sua graça), mas não hesite em cair dentro do hambúrguer mais tradicional. Queijo derretido no ponto certo, pão macio e quentinho e um blend de carnes tão suculento que desmancha na boca. Como diria minha tia em Bruxelas, “très jollie”. Certamente, um dos melhores burguers da cidade. Peça, claro, as batatas pra acompanhar e se esbalde com as cremosas opções de molhos para molhar as crianças - outra influência típica dos belgas, que sempre comem suas fritas esbaldadas em diferentes tipos de maionese. Já voltei algumas vezes e sempre manteve o elevado padrão, como uma tabelinha entre Lukaku, Hazard e De Bruyne.
ver menos-